Produsen Susu Kambing Etawa Berkualitas

Guna menemukan susu kambing yang berkualitas, kita wajib menemukan produsen susu kambing etawa berkualitas pula. Pemilihan produsen yang berkualitas merupakan hal yang amat penting supaya segala manfaat dan kebaikan susu kambing etawa bagi kita, terutama bagi kesehatan tubuh kita, tetap terjaga. Namun demikian, kita sering mengalami kesulitan di dalam memilih produsen yang berkualitas. Sebab, di pasar begitu banyak susu kambing etawa yang beredar luas, baik yang berbentuk cair maupun bubuk. Sehubungan dengan hal ini, Anda dapat memperhatikan beberapa penjelasan di bagian berikutnya yang akan membantu menemukan produsen berkualitas tersebut.

Manfaat

Sebelum mempelajari ciri-ciri produsen dan produk yang berkualitas, ada baiknya kita mengingat kembali manfaat dari susu kambing etawa. Manfaat susu kambing etawa adalah:

  1. Memiliki kandungan kalsium yang tinggi

Kandungan kalsium dalam susu kambing etawa 6 kali lebih banyak dibandingkan dengan susu sapi. Jadi, susu ini akan membantu memaksimalkan pertumbuhan gigi dan tulang. Di samping itu, susu kambing etawa ini juga dapat mencegah pengeroposan tulang.

  1. Memiliki sifat antiseptik alami

Selain kalsium, susu kambing etawa ini juga memiliki fluorin yang berfungsi untuk mencegah pertumbuhan berbagai macam bakteri di dalam usus. Akibatnya, usus akan menjadi lebih sehat dan pencernaan pun menjadi lebih lancar.

  1. Menumbuhkan sel-sel otak

Susu kambing etawa mengandung riboflamin dan niasin pula. Kedua nutrisi ini berfungsi untuk mengembangkan sel-sel dalam otak kita. Jadi, susu ini sangat cocok dikonsumsi semua orang terutama anak-anak sehingga mereka bertambah cerdas.

Ciri-Ciri Produsen Berkualitas

Sebagaimana disebutkan di atas, untuk mendapatkan susu kambing etawa yang berkualitas Anda harus mencari produsen kambing yang berkualitas. Hal ini sepertinya agak sulit mengingat begitu banyak produk susu kambing etawa ini yang beredar luas di pasaran. Tidak dipungkiri, semua produk ini diklaim berkualitas. Namun demikian, bukan berarti Anda tidak dapat menemukan produk berkualitas yang dimaksud. Adapun ciri-ciri produsen susu kambing etawa berkualitas adalah sebagai berikut:

  1. Memiliki jaminan mutu dan kesehatan. Produsen yang berkualitas selalu memberikan jaminan mutunya di dalam setiap kemasan. Jaminan mutu ini biasanya disertai dengan izin BPOM terstandarisasi. Dengan adanya ijin BPOM ini, produsen pastinya hendak meyakinkan bahwa produk yang dibuatnya berkualitas tinggi. Sebab, prosedur BPOM sendiri sudah rumit sehingga kualitas produk akan terjamin.
  2. Memiliki jaringan pemasaran yang luas. Produsen yang berkualitas tentunya memiliki jaringan pemasaran yang luas. Hal ini disebabkan oleh kualitas produk itu sendiri. Semakin baik kualitas produk yang dihasilkan, maka semakin terkenal produk yang dihasilkan dan semakin banyak pula orang yang berminat untuk membelinya.
  3. Memiliki testimoni yang positif. Di jaman modern ini, banyak sekali media sosial yang digunakan untuk memasarkan produk tidak terkecuali susu kambing etawa. Banyak produsen susu kambing etawa mengunggah produk mereka di media sosial. Dalam media seperti ini, tentunya Anda akan melihat berbagai testimoni atau kesaksian positif yang diberikan. Semakin positif testimoninya, tentu saja hal itu berarti produknya semakin berkualitas.
  4. Menggunakan pakan organik. Produsen yang berkualitas menggunakan pakan organik. Dampak dari pakan organik ini nantinya tampak dalam susu yang dihasilkan. Perlu diketahui, susu yang menggunakan pakan organik tidak akan berbau amis.
  5. Memiliki harga jual yang wajar. Sudah diakui bahwa rata-rata harga jual susu kambing etawa adalah sekitar Rp 25.000,00 sampai dengan Rp 30.000,00. Namun demikian, ada produsen yang menjual susu kambing etawa ini terlalu mahal atau terlalu murah. Anda wajib memperhatikan hal tersebut. Produsen kambing etawa yang berkualitas akan menjual susu produksinya dengan harga yang wajar dalam kisaran yang disebutkan di atas. Jika susu yang dijual terlalu mahal maka produsen pastinya terkesan mengambil untung yang terlalu besar dan jika susu yang dijual terlalu murah maka Anda wajib berhati-hati karena mungkin susu kambing etawa tersebut palsu.
  6. Memiliki kandungan gula dan krim yang wajar. Produsen susu kambing etawa berkualitas selalu menunjukkan kandungan gula dan krim yang wajar dalam komposisi produknya. Bahkan, beberapa produsen hanya menyertakan kandungan gula saja terutama dalam produk yang berbentuk bubuk. Kandungan gula dan krim yang terlalu tinggi akan menunjukkan bahwa produsen tersebut berlaku curang sebab dia sudah mengurangi kandungan susu guna mendapatkan keuntungan yang lebih besar.

Tips Memilih Produk Berkualitas

Setelah Anda mempelajari ciri-ciri produsen yang berkualitas, sekarang Anda perlu mempelajari ciri-ciri produk yang berkualitas dari produsen yang berkualitas. Ciri-ciri ini perlu dipahami sebab nantinya Anda harus menyortir di antara puluhan atau bahkan ratusan produk susu kambing etawa. Adapun tips dalam memilih produk susu kambing etawa yang berkualitas adalah sebagai berikut:

  1. Mendeteksi kadar susu kambing

Susu kambing, terutama yang bubuk, dapat dideteksi kadar susunya dengan cara diseduh dengan air mendidih atau direbus di dalam air hingga mendidih. Ketika air susu ini mendingin, kumpulan minyak akan muncul ke permukaan. Semakin banyak kumpulan minyak yang muncul ke permukaan berarti semakin banyak kadar susu kambing etawa ini.

  1. Mendeteksi kadar gula buatan atau kadar gula alami

Selain berfungsi sebagai pemanis, gula juga berfungsi sebagai mediator pelarut dan juga pengawet terhadap bahan makanan. Akibatnya, susu menjadi tahan lama. Guna mengetahui apakah susu ini memiliki kadar gula alami atau buatan, Anda dapat memberikannya kepada binatang seperti kucing, kelinci, atau semut. Semakin binatang ini menyukai susu tersebut, maka semakin besar kemungkinan bahwa produk susu bersangkutan menggunakan gula atau bahan pengawet alami lainnya.

  1. Mendeteksi bahan pencampur non-protein

Sebagaimana dijelaskan dalam bagian sebelumnya, agar menjadi lebih hemat terkadang produsen  menggunakan bahan pencampur buatan untuk menambah berat susu. Parahnya, pencampur yang digunakan kadang-kadang pula berupa pencampur non-protein. Guna mendeteksi bahan pencampur semacam ini, Anda dapat mengkonsumsi susu kambing etawa bubuk secara langsung tanpa menggunakan air. Jika terdapat bahan yang kenyal atau lengket dan tidak mudah larut ketika dihisap menggunakan ludah maka dapat dipastikan bahwa produk bersangkutan menggunakan bahan pencampur non-protein.

Sebagai tambahan, Anda juga akan diberi sedikit tips untuk membedakan antara produk susu bubuk kambing etawa asli dan palsu. Mengingat banyaknya produk susu kambing etawa bubuk yang beredar di pasaran, Anda perlu meningkatkan kewaspadaan sebab beberapa produk ini ada yang terkesan aspal (asli tapi palsu, alias palsu). Adapun susu kambing etawa bubuk yang asli memiliki ciri-ciri berikut:

  1. Memiliki tepung susu yang berwarna kekuningan atau kandungan kalsiumnya tinggi
  2. Tidak mudah larut dalam air bersuhu normal
  3. Memiliki larutan minyak/lemak yang muncul ke permukaan air setelah dipanaskan
  4. Memiliki krim susu yang menyatu dengan air (tidak mudah pecah/menggumpak)
  5. Lebih kental ketika larut di dalam air (kadar susunya lebih banyak)
  6. Memiliki aroma susu yang kental dengan rasa manis dan gurih
  7. Bau khas kambing tidak tercium

Setelah memperhatikan ciri-ciri produsen dan juga produk yang berkualitas, tentunya Anda tidak mengalami kesulitan di dalam mencari produk berkualitas yang diinginkan. Pun Anda akan mendapatkan manfaat susu kambing etawa yang hendak dikonsumsi. Jadi, Anda dapat mencari produsen susu kambing etawa yang berkualitas mulai dari sekarang.

Efek Samping Susu Kambing Etawa

Selain memberikan berbagai manfaat bagi tubuh dan kesehatan, teman-teman juga harus mengetahui efek samping susu kambing etawa. Memangnya apa sajakah efek samping yang diberikan susu kambing etawa setelah mengonsumsinya? Kamu dapat menyimaknya pada ulasan berikut ini.

Reaksi Tubuh Setelah Mengonsumsi Susu Kambing Etawa

Teman-teman, perlu diketahui bahwa susu kambing etawa adalah sebuah produk susu yang juga termasuk dalam produk herbal. Produk herbal kan biasanya berfungsi sebagai pengobatan? Nah, susu kambing etawa ternyata juga dapat dikatakan sebagai produk herbal karena salah satu sifatnya yang mampu mengurangi kadar asam yang berlebih pada tubuh. Sifat dari susu kambing ini mampu menyebabkan beberapa reaksi pada tubuh setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Reaksi ini ternyata ada dua, teman-teman, yaitu reaksi positif dan negatif. Namun, reaksi-reaksi tersebut hanya berjangka pendek saja. Berikut ini penjelasan masing-masing reaksi yang disebabkan setelah mengonsumsi susu kambing etawa.

Reaksi negatif

Ada beberapa reaksi negatif yang perlu teman-teman ketahui. Apa sajakah reaksi negatif dari susu kambing etawa ini? Berikut ini penjelasan reaksi negatif pada tubuh dari susu kambing etawa.

  1. Perut terasa mual dan ingin muntah

Reaksi yang terjadi setelah mengonsumsi susu kambing etawa adalah perut akan terasa mual dan rasanya ingin muntah. Hal ini biasanya disebabkan oleh ketidakcocokan pada susu kambing etawa, sehingga tubuh menolak dan menimbulkan gangguan pada sistem pencernaan dan hati.

  1. Merasa pusing atau sakit kepala

Pusing-pusing atau sakit kepala juga merupakan efek negatif setelah mengonsumsi susu kambing etawa dalam jangka waktu tertentu, lho teman-teman. Sakit kepala ini biasanya disebabkan karena proses detoksifikasi yang terjadi dalam tubuh. Proses ini banyak menyerap kadar oksigen dalam tubuh khususnya di otak, sehingga pengonsumsi susu kambing etawa akan merasa sakit kepala. Biasanya sakit kepala yang timbul banyak terjadi pada orang-orang yang memiliki kadar gula rendah atau yang sedang menjalankan program diet.

  1. Badan terasa nyeri dan lemas

Badan yang tiba-tiba terasa nyeri dan lemas merupakan salah satu efek samping dari susu kambing etawa. Namun, teman-teman jangan khawatir karena hal ini merupakan hal yang alami. Proses penetralan racun akan bereaksi pada bagian tubuh yang lemah dan menyimpan kadar asam berlebih, sehingga tubuh akan bereaksi dengan timbulnya rasa lemas dan nyeri.

  1. Timbulnya bintik-bintik merah dan gatal-gatal pada kulit

Kalau teman-teman mengalami gejala bintik-bintik merah dan gatal-gatal pada kulit, hal tersebut merupakan salah satu efek negatif dari susu kambing etawa. Biasanya timbulnya bintik-bintik merah pada kulit serta rasa gatal-gatal tersebut disebabkan oleh proses detoksifikasi yang sedang berlangsung dalam tubuh. Reaksi ini biasanya banyak terjadi pada pengonsumsi susu kambing etawa yang mengalami gangguan pada sistem hati.

  1. Timbulnya gejala sembelit yang luar biasa

Gejala sembelit atau susah buang air besar karena terdapat sisa feses yang menggumpal dalam usus dapat terjadi setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Sebab terjadinya sembelit ini juga belum diketahui.

Reaksi Positif

Nah, pada bahasan kali ini, kita akan mengetahui beberapa efek samping setelah mengonsumsi susu kambing etawa yang menyebabkan reaksi positif pada tubuh. Berikut ini reaksi positif dari mengonsumsi susu kambing etawa.

  1. Menjadi sering buang air besar

Reaksi yang sering muncul setelah teman-teman mengonsumsi susu kambing etawa adalah teman-teman akan menjadi sering BAB (Buang Air Besar). Hal yang menjadi penyebab produksi feses menjadi meningkat adalah karena proses detoksifikasi atau proses penetralan racun dalam tubuh, sehingga sisa racun yang menjadi feses dapat dikeluarkan setelah lama terkumpul dalam usus.

  1. Feses atau tinja mengembang dan berwarna kuning keemasan

Setelah mengonsumsi susu kambing etawa dalam jangka waktu tertentu, biasanya reaksi ini akan mulai muncul, yaitu dengan terbentuknya feses yang mengembang dan berwarna kuning keemasan. Penyebab dari hal tersebut adalah karena setelah racun atau toksin dikeluarkan, sistem pencernaan, yaitu saluran gastro usus dan sistem tubuh akan membaik.

  1. Feses berbentuk memanjang dan berwarna gelap

Selain efek kotoran yang mengembang dan berwarna kuning keemasan, ternyata terdapat efek lain pada feses setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Efek tersebut terlihat pada bentuk feses yang memanjang dan berwarna gelap. Hal ini disebabkan karena sisa-sisa feses yang terkumpul atau terakumulasi dalam jari-jari usus kecil yang mengeras selama bertahun-tahun dapat dikeluarkan.

  1. Feses yang dikeluarkan berdarah

Setelah buang air besar, ternyata feses atau kotoran yang dikeluarkan berdarah atau ada darah yang terlihat dalam feses. Hal ini merupakan reaksi yang normal atau alami karena adanya pengerasan pada hati atau iritasi pada usus setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Jadi, teman-teman tidak perlu khawatir.

  1. Perut menjadi mulas dan agak kaku serta sering buang angin

Bukankah hal ini menjadi efek negatif dari mengonsumsi susu kambing etawa? Teman-teman jangan salah paham dahulu. Malah, reaksi ini menjadi pertanda atau gejala baik setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Proses detoksifikasi yang terjadi dalam tubuh menyebabkan kandungan gas meningkat, sehingga reaksi tubuh yang terjadi adalah perut menjadi mulas dan perut terasa agak kaku, namun setelahnya akan membaik setelah sering buang angin. Di samping itu, proses detoksifikasi menyebabkan sistem pencernaan mengalami perbaikan, sehingga dapat bekerja normal kembali.

  1. Darah saat menstruasi bertambah ketika wanita datang bulan

Reaksi positif yang disebabkan dari konsumsi susu kambing etawa juga dirasakan para kaum wanita, teman-teman. Reaksi tersebut biasanya berupa bertambahnya darah disaat menstruasi disaat datang bulan. Apakah yang menyebabkan hal tersebut ya? Ternyata reaksi tersebut dikarenakan proses penetralan racun pada tubuh atau yang biasa disebut dengan proses detoksifikasi yang terjadi dalam rahim akan kembali menormalkan sistem endokrin yang menjadi penyebab wanita datang bulan. Proses detoksifikasi juga berfungsi sebagai pencegah kanker mulut rahim.

  1. Tubuh menjadi lebih bersemangat dan menjadi susah tidur

Setelah mengonsumsi susu kambing etawa, biasanya tubuh akan menjadi lebih bersemangat. Reaksi ini merupakan sebuah reaksi jangka pendek yang disebabkan oleh meningkatnya sistem metabolisme dalam tubuh karena proses penetralan racun, sehingga energi akan terbentuk dan peredaran darah menjadi lancar. Jika teman-teman mengonsumsi susu kambing etawa sebelum tidur, maka teman-teman juga akan sulit tidur.

Meskipun susu kambing etawa memiliki efek samping, namun tidak menutupi kemungkinan kalau efek samping tersebut tidak mampu diobati atau dicegah.

Anjuran Saat Mengalami Efek Samping

Nah, dengan mengetahui berbagai efek samping yang berupa reaksi positif dan reaksi negatif pada tubuh setelah mengonsumsi susu kambing etawa, ada baiknya jika teman-teman mengikuti beberapa anjuran-anjuran kalau teman-teman mengalami efek samping dari susu kambing etaawa yang kamu konsumsi. Berikut ini anjuran-anjuran yang dapat kamu simak.

  1. Kalau teman-teman mengalami reaksi-reaksi yang termasuk dalam reaksi positif seperti sering buang air besar, perut terasa mual, sering buang angin, rupa dan bentuk feses yang berubah, dan bertambahnya darah saat mengalami menstruasi, maka teman-teman dapat tetap mengonsumsi susu kambing etawa yang tentunya sesuai dengan anjuran yang telah ditetapkan. Selain itu, teman-teman juga dapat memperbanyak mengonsumsi air putih dan jus organik.
  2. Bagi teman-teman yang sulit tidur, hal tersebut kebanyakan disebabkan karena mengonsumsi susu kambing etawa sebelum tidur. Maka, hal itu dapat diantisipasi dengan mengonsumsi susu kambing etawa lebih awal atau sebelum makan malam.
  3. Kalau teman-teman mengalami reaksi-reaksi negatif, maka dianjurkan untuk mengurangi frekuensi mengonsumsi susu kambing etawa atau mengurangi jumlah takaran susu kambing etawa. Kamu juga bisa periksa atau konsultasi ke dokter kalau reaksi-reaksi negatif masih sering terjadi atau bertambah parah. Bagi yang mengalami susah buang air besar atau sembelit, dapat menggunakan obat sembelit yang banyak tersedia di pasaran.

Jadi, pada dasarnya semua jenis susu memiliki keunggulan serta efek samping, seperti halnya susu kambing etawa. Setelah teman-teman menyimak semua ulasan mengenai efek samping susu kambing etawa, teman-teman diharapkan menjadi lebih tahu tentang bagaimana menangani efek samping yang timbul.

Susu Kambing Etawa sebagai Makanan Fungsional

Mungkin banyak dari teman-temanyang masih meragukan fakta susu kambing etawa sebagai makanan fungsional. Banyak penelitian yang sudah menunjukkan manfaat dari susu kambing etawa ini. Berikut ini hal-hal yang perlu teman-teman ketahui dari susu kambing etawa.

Kandungan pada Susu Kambing Etawa

Teman-temantidak perlu meragukan kandungan dari susu kambing etawa. Susu kambing etawa terbukti kaya akan berbagai kandungan zat yang bermanfaat bagi tubuh teman-teman. Kandungan ini meliputi mineral, kalsium, magnesium, fosfor, potasium, dan klorin. Kandungan mineral pada susu kambing etawa membuat susu kambing etawa sangat baik bagi tubuh teman-temankarena mampu mendukung pertumbuhan tulang teman-teman. Selain itu, tingkat kalsium yang tinggi pada susu kambing etawa membuat tulang teman-temanterjaga kesehatannya. Dengan meminum susu kambing etawa secara rutin, teman-teman bisa terhindar dari resiko osteoporosis. Kandungan mineral, fosfor, kalsium dan potassium pun mampu membuat tubuh kita bekerja lebih optimal.

Teman-temanjuga perlu tahu bahwa susu kambing etawa yang mengandung zat florin sepuluh sampai seratus kali lebih besar dari susu sapi. Kandungan zat florin ini membuat susu kambing etawa bisa menjadi antisepik alami di dalam tubuh kita lho teman-teman. Ini pastinya membuat teman-teman tidak mudah sakit sehingga teman-temanbisa mempunyai lebih banyak waktu untuk melakukan hal-hal yang teman-temansuka, bekerja juga pastinya. Selain itu, kandungan florin ini juga mampu memperbaiki sistem pencernaan. Susu kambing etawa mampu membuat saluran pencernaan kita lebih kalem sembari menekan rasa lapar secara lebih efektif.

Kandungan susu kambing etawa juga bisa membuat teman-teman semakin pintar lho! Susu kambing etawa mengandung vitamin A, B1, B2 dan B3 yang berperan dalam untuk pertumbuhan dan perkembangan sel otak dan syaraf. Kandungan vitamin ini mampu menjaga sel syaraf otak teman-teman berkembang sehingga teman-temanbisa belajar dengan lebih mudah lagi dan menyerap informasi dengan lebih optimal. Ditambah lagi, susu kambing etawa mempunyai kandungan asam amino yang juga menjaga kesehatan otak dan sistem syaraf teman-teman. Harus diakui, kandungan ini sangat bermanfaat untuk teman-teman yang perlu banyak berfikir, terutama teman-teman yang masih bersekolah.

Karakteristik Susu Kambing Etawa

Penelitian sudah banyak menunjukkan bahwa susu kambing memiliki banyak karakteristik yang baik untuk kesehatan tubuh teman-teman. Salah satunya, penelitian di Spanyol tepatnya di University of Granada menemukan bahwa susu kambing sangat bermanfaat bagi tubuh. Hal ini karena gizi yang terkandung pada susu kambing etawa memiliki karakteristik yang bermanfaat bagi kesehatan.

Peneliti dari University of Granada bahkan menganggap nutrisi dan kandungan pada susu kambing memiliki mirip dengan air susu ibu (ASI). Konsumsi rutin susu kambing akan sangat bermanfaat bagi teman-temanyang kekurangan zat besi atau sedang menderita penyakit anemia. Susu kambing etawa dapat meningkatkan kinerja tubuh untuk memulihkan kondisi teman-teman. Hal ini bisa terjadi karena susu kambing dapat meningkatkan pemanfaatan zat besi sambil membuat regenerasi hemoglobin meningkat. Kondisi ini dapat meminimalisasikan interaksi antara kalsium dengan zat besi. Lebih luar biasanya lagi teman-teman, susu kambing juga mampu melindungi stabilitas DNA. Ini penting untuk teman-teman karena DNA adalah jiwa dari teman-teman sendiri sehingga apabila DNA terganggu, tubuh akan terganggu juga.

Selain itu, kasein yang ada pada susu kambing etawa membuat susu kambing etawa memiliki karakteristik yang sangat baik dan tidak menyebabkan terjadinya reaksi alergi. Penelitian yang sama dari University of Granada menemukan bahwa kandungan kasein pada susu kambing etawa membuatnya sangat mirip dengan air susu ibu (ASI). Alfa s1 kasein pada susu kambing etawa lebih sedikit bila dibandingkan dengan susu sapi. Kandungan alfa s1 kasein inilah yang menyebabkan teman-temanmengalami alergi jika minum susu sapi. Ini berarti susu kambing bersifat hypoallergenic jadi susu kambing etawa bisa digunakan sebagai pengganti susu sapi sekaligus landasan untuk pembuatan susu formula bayi yang cocok karena tidak menimbulkan alergi.

Susu kambing etawa juga memiliki karakteristik sebagai pendukung perkembangan bakteri baik pada tubuh teman-teman. Susu kambing etawa memiliki kandungan oligosakarida yang cukup besar. Inilah salah satu karakter susu kambing etawa yang mirip dengan air susu kambing etawa. Oligosakarida bertindak sebagai prebiotik ketika sudah mencapai usus besar. Susu kambing etawa kemudian menjadi “makanan” bagi bakteri baik di usus. Ini sangat penting bagi teman-teman karena bakteri baik inilah yang menjaga tubuh teman-teman tepat sehat sehingga teman-teman bisa beraktivitas dengan normal. Bakteri baiklah yang selalu menekan jumlah bakteri jahat di tubuh kita. Kandungan ini jauh lebih baik daripada antibiotik yang teman-temandapat dari dokter karena antiobiotik tidak pandang bulu dalam membunuh bakteri, termasuk bakteri baik.

Perbandingan dengan Susu Sapi

Berdasarkan penelitian, susu kambing etawa memiliki kandungan dan karakteristik yang lebih baik daripada susu kambing etawa lho teman-teman. Teman-teman yang merasa buang air terus menerus atau diare setelah meminum susu sapi atau memakan produk yang mengandung susu sapi  perlu berhati-hati. Reaksi ini menunjukkan tubuh teman-teman tidak dapat menerima susu sapi. Ini juga menandakan kalau teman-teman sebaiknya tidak mengonsumsi susu sapi. Walaupun demikian, teman-teman jangan kuatir karena bisa diganti dengan susu kambing etawa. Mengapa susu kambing etawa? Ini karena kandungan laktosa pada susu kambing etawa lebih rendah daripada susu sapi. Ini membuat susu kambing etawa lebih mudah dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan susu sapi. Sehingga teman-teman yang alergi atau tubuhnya memiliki intoleransi terhadap gula pada susu sapi, bisa menerima susu kambing etawa dengan lebih baik.

Selain kandungan laktosa, susu kambing etawa dan susu sapi memiliki perbedaan nyata pada komposisi kandungan asam lemak mereka. Berbeda dengan susu sapi yang memiliki banyak rantai panjang pada asam lemaknya, Asam lemak susu kambing etawa lebih banyak yang memiliki rantai pendek dan menengah. Kondisi ini membuat susu kambing etawa lebih mudah dicerna oleh tubuh teman-teman. Ditambah lagi, asam lemak esensial susu kambing lebih banyak dibandingkan dengan susu sapi. Asam lemak esensial ini meliputi asam arakidonat dan asam linoleat. Asam lemak pada susu kambing tersebut merupakan omega-6 yang sangat baik bagi tubuh. Karena asam lemak itu merupakan sumber energi yang cepat digunakan dan tidak akan menjadi lemak tubuh, susu kambing etawa merupakan sumber energi yang lebih baik dibandingkan dengan susu sapi. Sebagai tambahan, lemak susu kambing mampu mengurangi kadar kolesterol dan mempertahankan tingkat trigliserida dan transaminase yang mampu mencegah penyakit jantung pada diri teman-teman.

Dengan segala hal baik yang terkandung pada susu kambing etawa, tidak ada alasan bagi teman-teman untuk merasa ragu mengonsumsi susu kambing etawa. Ditambah dengan banyak fakta dari penelitian yang dilakukan para ahli, teman-teman tidak dapat menyangsikan fakta susu kambing sebagai makanan fungsional alami.

Peluang Bisnis Menjanjikan: Prospek Pasar Susu Kambing Etawa

Prospek pasar susu kambing etawa cukup menjanjikan terutama bagi Anda semua yang ingin menjadi pebisnis sukses. Bagi Anda yang berniat untuk menjadi pebisnis sukses, atau istilah kerennya wirausahawan sukses, mencoba bisnis susu kambing etawa ini patut dicoba. Sebab, sebagaimana diketahui banyak orang susu kambing etawa ini kaya manfaat. Di samping itu, belum begitu banyak orang yang mengembangkan bisnis mereka di bidang ini. Jadi, peluang Anda untuk mencapai kesuksesan masih cukup besar mengingat Anda belum memiliki banyak saingan. Namun, sebelum memulai usaha ini ada baiknya Anda memperhatikan beberapa penjelasan berikut.

Prospek Susu Kambing Etawa       

Sebagaimana dijelaskan di atas, belum banyak orang yang mengembangkan bisnis susu kambing etawa ini. Hal ini dikarenakan jumlah kambing etawa masih terbatas. Tidak hanya itu, pengembangbiakan kambing etawa pun memiliki kendala tertentu. Sekedar tambahan informasi saja, kendala di dalam pengembangbiakan kambing etawa adalah:

  1. Lahan pertanian yang sempit
  2. Pakan yang sulit dicari
  3. Bau kambing yang khas
  4. Pencarian bibit unggul yang sulit
  5. Perizinan yang berbelit

Pemasaran

Melihat kendala di atas, tentu saja banyak orang memutar otaknya guna memecahkan permasalahan ini. Itulah sebabnya bisnis ini kurang begitu diminati, padahal bisnis susu kambing etawa ini memiliki prospek pasar yang amat menjanjikan. Dengan kata lain, peluang Anda berusaha di bidang ini masih terbuka luas.

Kembali kepada prospek pasar kambing etawa ini, Anda dapat menjadi pebisnis kambing etawa yang sukses setelah memecahkan kelima permasalahan di atas. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mencari lahan pertanian yang luas. Lahan pertanian yang luas tentunya juga memberikan ketersediaan pangan yang besar. Jadi, Anda akan menyelesaikan dua masalah sekaligus: lahan pertanian yang sempit dan pakan yang sulit dicari. Lahan semacam ini masih banyak terdapat di daerah pedesaan, terutama di wilayah pelosok. Seperti kata peribahasa berakit-rakit ke hulu berenang-renang ke tepian, Anda harus bekerja keras terlebih dahulu di dalam mendapatkan lahan ini. Setelah Anda mendapatkan lahan tersebut, peluang usaha akan mulai terbuka dengan sendirinya.

Mengenai bau kambing yang khas di dalam susu, masalah ini dapat diatasi dengan pasteurisasi. Pasteurisasi adalah proses mengawetkan susu dengan cara dipanaskan hingga suhu kurang lebih 65O C sehingga susu dapat disimpan lebih lama. Mengingat susu ini dipanaskan, maka bau kambing yang khas pun akan hilang dengan sendirinya. Selanjutnya, mengenai masalah bibit unggul, hal ini dapat dipecahkan dengan menghubungi dinas pertanian setempat atau paguyuban peternakan kambing terdekat. Niscaya, Anda akan dibantu dengan maksimal.

Masalah perizinan memang masalah yang cukup pelik. Untuk yang satu ini, Anda membutuhkan kesabaran yang luar biasa besar. Satu-satunya yang dapat dilakukan adalah mengikuti prosedur yang ditentukan sampai dengan selesai. Ingat, kesabaran akan menghasilkan kesuburan (yang bisa juga diartikan kesuksesan) menurut kata orang tua. Terakhir, mengenai masalah pemasaran akan dibahas dalam bagian selanjutnya.

Setelah mempelajari solusi tersebut, sekarang Anda akan mempelajari sedikit tentang hitung-hitungan di dalam beternak kambing etawa. Hitung-hitungan yang dimaksud di sini adalah pembiayaan untuk pengadaan pejantan dan pakan kambing terlepas dari biaya pembebasan lahan dan pembuatan kandang. Adapun biaya untuk membeli seekor pejantan adalah sebesar Rp 2.500.000,00 – Rp 3.000.000,00 tergantung dari kualitasnya. Selanjutnya, setelah kambing etawa ini menghasilkan anakan, maka biaya perawatannya adalah sekitar Rp 6.000,00 per ekor per hari. Biaya perawatan ini sudah meliputi biaya konsentrat, rumput, dan tenaga kerja. Jadi, apabila selang beberapa waktu Anda memiliki 20 ekor kambing termasuk dengan pejantannya, maka Anda mengeluarkan biaya sebesar: Rp 3.000.000,00 + (Rp 6.000,00 x 20 x 30) = Rp 3.000.000,00 + Rp 3.600.000,00 = Rp 6.600.000,00. Angka ini dapat diandaikan sebagai modal awal Anda.

Setelah membicarakan modal awal, sekarang saatnya kita membahas tentang keuntungan. Perlu diketahui, pemerahan susu kambing etawa dalam waktu setahun dapat dilakukan sekitar 6,5 bulan. Susu kambing etawa ini memiliki harga jual yang cukup tinggi di pasaran yaitu sekitar Rp 40.000,00 – Rp 45.000,00 per liter. Sementara itu, dalam waktu sehari kambing etawa dapat memproduksi susu sekitar 2 liter. Andaikan bahwa di antara 20 ekor tadi ada 10 kambing betina maka produksi susu yang dihasilkan adalah : 10 x 2 liter = 20 liter. Maka, dalam waktu 30 hari atau sebulan susu kambing etawa yang diproduksi adalah : 20 liter x 30 = 600 liter. Jadi, dengan patokan harga jual sebesa Rp 40.000,00 maka jumlah uang yang dihasilkan dalam satu bulan adalah : 600 x Rp 40.000,00 = Rp 24.000.000,00. Dikurangi modal awal yang disebutkan di atas, maka keuntungan yang didapatkan Anda dalam waktu sebulan adalah Rp 24.000.000,00 – Rp 6.600.000,00 = Rp 17.400.000,00. Jumlah ini cukup menjanjikan bukan? Jumlah ini pun dapat bertambah sebab pejantan yang sudah dibeli tadi dapat dijual kembali sebagai kambing pedaging dengan harga yang cukup fantastis: sekitar Rp 4.000.000,00.

Manfaat

Manfaat susu kambing etawa ini berhubungan dengan pemecahan masalah terakhir yaitu pemasaran. Pemasaran memang selalu menjadi kendala di dalam mengembangkan bisnis, apapun bisnis yang digeluti. Khusus untuk susu kambing etawa ini, pemasaran dapat dilakukan dengan pendekatan terhadap manfaat. Dengan kata lain, Anda selaku produsen susu kambing etawa wajib menekankan manfaat susu kambing etawa ini terhadap para konsumen. Niscaya, produk susu kambing etawa ini akan memiliki nilai lebih di mata konsumen.

Selanjutnya, sebagaimana dikatakan di atas, susu kambing etawa ini memang kaya akan manfaat. Adapun manfaat susu kambing etawa yang patut diketahui adalah sebagai berikut:

  1. Memperkuat tulang dan gigi

Susu kambing etawa ini memiliki kandungan kalsium enam kali lebih banyak dibandingkan susu lainnya, seperti susu sapi. Tentu saja, kandungan kalsium ini dapat memenuhi kebutuhan kalsium semua orang terutama anak-anak dan ibu hamil. Di samping itu, kandungan kalsium yang tinggi ini dapat membantu mencegah pengeroposan tulang.

  1. Memperbaiki sistem pencernaan

Susu kambing etawa ini memiliki kapasitas untuk menenangkan saluran pencernaan dan menekan rasa lapar secara efektif sehingga susu ini sangat cocok untuk menurunkan berat badan. Bagi Anda yang sedang menjalani program diet, susu ini dapat dikombinasikan dengan program tersebut sehingga penurunan berat badan menjadi lebih efektif.

  1. Mencerdaskan otak

Susu kambing etawa ini juga memiliki vitamin B2 dan B3 yang sangat berguna untuk menumbuhkembangkan sel otak dan sel sistem saraf. Khusus untuk sel otak, sel otak yang berkembang dengan sempurna akan meningkatkan kecerdasan. Maka, susu ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi anak-anak dalam masa pertumbuhannya.

Ketiga manfaat ini merupakan manfaat yang paling dirasakan ketika mengkonsumsi susu kambing etawa. Apabila Anda tertarik untuk mengembangkan bisnis ini, maka Anda dapat mencari manfaat lainnya dan menjelaskannya secara lebih gamblang kepada para konsumen. Kiranya sekian penjelasan yang dapat diberikan mengenai prospek pasar susu kambing etawa dan sekarang Anda dapat merintis jalan menuju sukses di dalam bisnis ini.

Konsumsi Susu Kambing Etawa: Tips dan Aturan Minum yang Tepat

Dengan semakin menjamurnya produsen susu kambing etawa dan tren di masyarakat, konsumsi susu kambing etawa pun semakin meningkat. Ini berlaku juga bagi teman-teman yang penasaran dan hanya ingin mencoba atau sudah rutin mengkonsumsinya. Sayangnya banyak di antara teman-teman yang masih belum mengetahui cara konsumsi dan penyimpanan susu kambing etawa yang tepat. Berikut ini hal-hal yang perlu perhatikan dalam mengkonsumsi susu kambing etawa.

 

Cara Penyimpanan

Supaya khasiat dan manfaat dari susu kambing etawa yang sudah teman-teman beli tetap optimal dan terjaga, teman – teman perlu mengetahui cara menyimpan susu kambing etawa dengan tepat. Teman-teman juga perlu tahu bahwa cara penyimpanan untuk susu kambing etawa murni dan bubuk cukup berbeda. Untuk susu susu kambing etawa murni (non pastuerisasi), teman-teman perlu menyimpannya di lemari pendingin dengan suhu minus delapan belas derajat Celsius. Susu ini dapat bertahan kurang lebih selama dua minggu sejak tanggal pengiriman.  Sebelum disimpan di lemari pendingin, susu kambing etawa murni sebaiknya dipanaskan kemudian didinginkan sejenak sampai dingin. Pastikan bahwa botol atau tempat penyimpanan lainnya bersih, sebaiknya, cuci bersih wadah kemudian bilas dengan air panas barulah susu kambing etawa murni dimasukkan ke dalam wadah. Pastikan bahwa listrik teman-teman stabil agar tidak merusak susu kambing etawa. Apabila memungkinkan, akan jauh lebih baik jika teman-teman langsung mengkonsumsi susu kambing murni ini.

Berbeda dengan susu kambing etawa murni, susu kambing etawa bubuk dapat bertahan selama 6 bulan hingga 12 bulan sejak tanggal produksi asalkan teman – teman menyimpan susu kambing etawa bubuk disimpan ditempat yang sejuk dan kering dengan suhu 38 derajat Celcius.

Jadi untuk teman-teman yang merasa tidak ingin repot, bisa membeli susu kambing etawa bubuk sebagai alternatif.

 

Cara Konsumsi

Ada banyak cara menkonsumsi susu kambing etawa baik murni ataupun bubuk tergantung selera teman – teman. Teman – teman yang ingin mengkonsumsi susu kambing etawa murni bisa langsung meminumnya dari botol penyimpanan. Apabila susu sudah membeku karena disimpan di dalam lemari pendingin selama beberapa hari, teman-teman cukup merendam di dalam baskon berisi air kran secara berulang-ulang sampai suhu susu menjadi normal. Selain itu, teman-teman juga bisa mencampur susu kambing etawa murni dengan berbagai jenis minuman lain seperti madu, sari kacang hijau, soda, jahe atau yang lainnya dengan cara diblender. Setelah itu, teman-teman juga bisa menambahkan es batu ke dalam minuman teman-teman. Perlu teman-teman ketahui, teman-teman tidak boleh memblender susu kambing etawa terlalu lama karena akan merusak kandungan susu kambing etawa. Selain itu, teman-teman juga tidak dianjurkan untuk memasak susu kambing etawa murni hingga mendidih  karena dapat merusak kandungan fluorine dan vitamin di dalam susu. Apabila ingin mengonsumsi susu kambing etawa dalam keadaan hangat, susu kambing etawa murni yang disimpan didalam freezer hanya perlu dimasak sebentar saja.

Untuk susu kambing etawa bubuk, teman – teman cukup menuangkan susu kambing etawa bubuk ke dalam gelas atau wadah lainnya sesuai selera, kemudian tambahkan air hangat dengan suhu 40 derajat Celcius, tambahkan madu atau gula atau minuman lainnya sesuai selera kemudian aduk perlahan sampai semua merata. Sebaiknya susu, baik susu kambing etawa murni atau bubuk, segera diminum setelah dikeluarkan dari penyimpanan agar susu teman – teman tidak terkontaminasi.

 

Aturan Minum dan Dosisnya

Teman-teman perlu tahu bahwa dalam setiap 100 ml susu kambing etawa terdapat kandungan 70 kalori, 4,5% karbohidrat, 4-7% lemak, 3-4% protein, 134 gram kalsium dan 111 g fosfor. Tidak cukup sampai di situ, susu kambing etawa juga mengandung lemak, kalsium, protein, karbohidrat, magnesium, besi, natrium, kalium, vitamin (A, B1, B2, B6, B12, C, D, E), Niasin, asam Pantotenant, Kolin dan Inositol yang juga baik bagi tubuh. Kandungan ini begitu baik bagi tubuh tetapi ini juga berarti teman-teman harus berhati-hati dan memperhatikan aturan minum susu kambing etawa. Sebaik apapun kandungan suatu makanan, apabila terlalu banyak di dalam tubuh, hasilnya juga tidak akan baik.

Untuk teman-teman yang ingin menjaga kesehatan, cukup meminum dua gelas sedang susu kambing etawa dua sampai tiga kali dalam seminggu. Sebaiknya jangan lebih dari itu. Sedangkan teman-teman yang mengonsumsi susu kambing etawa untuk tujuan pengobatan, teman-teman perlu rutin mengonsumsi tiga gelas sedang susu kambing etawa dalam sehari. Untuk susu kambing etawa bubuk, takaran sajinya adalah 2 sendok makan untuk 200 cc air hangat. Untuk anak-anak, teman-teman bisa memberikan setiap hari dengan takaran saji yang sama atau sedikit ditambah.

 

Cara Mengecek Kondisi Susu

Susu kambing etawa murni memang sangat baik untuk tubuh kita, tetapi kalau tidak disimpan secara benar susu kambing etawa akan rusak dan tidak layak untuk dikonsumsi. Mencicipi rasa susu kambing etawa merupakan salah satu cara terbaik untuk mengetahui apakah susu kambing etawa teman-teman masih baik atau tidak untuk dikonsumsi. Apabila teman-teman merasa susu kambing sedikit manis dan sedikit asin, hal ini normal karena susu mengandung laktosa dan kasein yang menyebabkan susu kambing terasa manis dan sedikit asin. Apabila susu kambing etawa teman-teman mengalami perubahan rasa dan aroma seperti contohnya menjadi asam, berbau busuk dan tidak segar, sebaiknya susu dibuang karena sudah rusak. Selain itu, apabila teman-teman menemukan susu kambing teman – teman terlihat menggumpal atau memisah sebaiknya dibuang juga. Layak atau tidaknya susu untuk dikonsumsi juga bisa dilihat dari warna susu, apabila sudah terlihat menguning, itu berarti bakteri sudah berkembang biak di susu teman-teman.

Sedangkan apabila susu kambing bubuk teman – teman sudah menggumpal dan mengeras, susu kambing etawa bubuk teman-teman kemungkinan besar sudah rusak, jadi sebaiknya jangan dikonsumsi. Susu mengeras kemungkinan karena teman-teman tidak menyimpan dengan benar, jadi ketika membeli lagi, pastikan teman – teman menyimpan dengan benar. Selain itu, teman-teman juga perlu mencermati tanggal kadaluarsa. Semua susu yang dijual pasti memiliki tanggal produksi dan tanggal kadaluarsa. Apabila sudah melebihi tanggal kadaluarsa, lebih baik teman – teman tidak mengonsumsinya.

 

Anjuran

Dari berbagai sumber, menurut penelitian sebenarnya tidak ada larangan bagi siapapun untuk meminum susu kambing etawa. Yang perlu teman – teman perhatikan adalah jika teman-teman memberikan susu kambing etawa kepada bayi teman – teman. Teman – teman perlu memperhatikan takaran atau jumlah susu kambing etaw yang diberikan karena sistem percernaan bayi masih belum sempurna. Ini juga berlaku bagi teman – teman yang memiliki penyakit tertentu. Ada baiknya jika teman – teman berkonsultasi lebih dahulu dengan dokter seberapa banyak yang boleh dikonsumsi.

 

Susu kambing etawa memiliki manfaat yang begitu beragam. Oleh karena itu, masyarakat mulai mengonsumsi susu kambing etawa sebagi alternatif susu yang lebih baik. Dengan memperhatikan cara minum, penyimpanan dan dosis yang tepat, konsumsi susu kambing etawa pasti akan memberikan manfaat maksimal untuk tubuh teman – teman.

 

Pelajarilah Manfaat Susu Kambing Etawa untuk Kesehatan

Mempelajari manfaat susu kambing etawa untuk kesehatan dapat membantu kita di dalam menjaga kesehatan tubuh. Kesehatan tentu saja merupakan aset yang penting bagi kita semua; tanpa kondisi tubuh yang sehat, kita tidak dapat beraktivitas dengan baik. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk menjaga kesehatan ini adalah mengkonsumsi susu kambing etawa. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap, susu kambing etawa dapat memelihara ketahanan tubuh terhadap berbagai penyakit. Selain itu, susu kambing etawa pun dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit. Tertarik untuk mengetahuinya?

Menyembuhkan Kanker

Ketika seseorang divonis menderita penyakit kanker, apapun jenisnya, orang tersebut tidak memiliki waktu lama untuk bertahan hidup. Akibatnya, penderita kanker ini mengalami depresi yang luar biasa dan harapan hidupnya pun menipis. Namun demikian, sebenarnya vonis tersebut bukanlah akhir dari segalanya sebab masih ada alternatif lain yang dapat dilakukan: meminum susu kambing etawa. Sebagaimana telah disampaikan di atas, susu kambing etawa memiliki kandungan nutrisi yang lengkap. Kandungan nutrisi ini pun dapat membantu pengobatan kanker ini. Adapun kandungan tersebut akan diuraikan sebagai berikut:

  1. Royal Jelly

Royal Jelly membantu tubuh meregenerasi sel-sel yang telah mengalami kerusakan.

  1. Zincum

Zincum membantu tubuh di dalam membentuk sistem kekebalan

  1. Mineral Alkaline

Mineral alkaline ini menjaga kondisi lambung menjadi tidak asam dan ini sangat baik bagi penderita maag kronis dan kanker lambung. Di samping itu, kandungan mineral alkaline ini pun sangat baik untuk pencegahan baik maag kronis maupun kanker lambung dalam jangka panjang.

  1. Enzim Xanthine Oxydase dan Niasin

Enzim xanthine oxydase dan niasin membantu mengatasi sel kanker maupun sel tumor. Di samping itu, enzim xanthine oxydase dan niasin ini juga dapa mengurangi efek dari kemoterapi.

Sebagai tambahan informasi, mengkonsumsi susu kambing etawa ini juga dapat mengobati penyakit kanker payudara. Alasannya adalah kandungan antioksidan sebesar 27% dan zat zincum dalam susu kambing etawa ini mampu mengatasi perkembangan sel kanker dan tumor yang ganas. Pula, sebagaimana disampaikan di atas, enzim xanthine oxydase ini bermanfaat besar dalam mengurangi kadar radiasi yang diakibatkan oleh pengobatan kemoterapi yang dilakukan. Walhasil, seringkali stadium kanker payudara mengalami penurunan setelah rutin mengkonsumsi susu kambing etawa.

Mengobati Berbagai Macam Penyakit Lainnya

Selain mengobati penyakit kanker, susu kambing etawa juga dapat membantu pengobatan berbagai macam penyakit lainnya. Pengobatan ini tentunya dilakukan dengan rutin mengkonsumsi susu kambing etawa tersebut. Adapun penyakit lain yang dapat dibantu pengobatannya melalui konsumsi rutin susu kambing etawa adalah:

  1. Gangguan Pernapasan

Gangguan pernapasan seperti TBC, asma, bronkitis, dan pneumonia dapat diobati dengan mengkonsumsi susu kambing etawa. Alasannya adalah susu kambing etawa mengandung fluorin dan betakasein yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan gangguan pernapasan ini. Di samping itu, lemak susu kambing etawa lebih rendah sehingga tidak menumpuk dan, dengan demikian, susu ini dapat dikonsumsi oleh orang-orang yang mengalami gangguan pernapasan.

  1. Osteoporosis

Bagi para penderita osteoporosis, susu kambing etawa ini jelas cocok untuk dikonsumsi sebab susu ini memiliki kandungan kalsium lebih banyak dibandingkan dengan susu yang lain. Akar masalah penderita osteoporosis adalah kebutuhan kalsium yang kurang tercukupi. Maka, dengan mengkonsumsi susu kambing etawa yang kaya kalsium ini kebutuhan akan kalsium tersebut pastinya akan terpenuhi dengan baik.

  1. Alergi

Susu kambing etawa tergolong ke dalam makanan basa sehingga aman bagi tubuh. Lemak pada susu kambing etawa pun jauh lebih rendah dibandingkan dengan susu yang lain, seperti susu sapi misalnya. Sebagai akibatnya, susu kambing etawa ini menjadi lebih mudah dicerna. Di samping itu, lemak susu kambing etawa yang lembut dapat mencegah timbulnya reaksi alergi.

  1. Kolesterol

Banyak penyakit berbahaya, seperti jantung dan stroke misalnya, berhubungan dengan kadar kolesterol yang berlebihan di dalam tubuh. Kadar kolesterol ini dapat diturunkan dengan mengkonsumsi susu kambing etawa. Sebab, di dalam susu ini terdapat kandungan kalium (potasium) yang berfungsi untuk mengendalikan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kemudian, dikarenakan kandungan ini, mengkonsumsi susu kambing etawa dapat membantu mengurangi resiko terkena penyakit stroke dan jantung serta radang pembuluh darah (aterosklerosis).

  1. Diabetes

Pada susu kambing etawa terdapat kandungan A2-betakasein dan asam amino esensia. Fungsi kedua kandungan ini adalah membantu kerja pankreas dalam menghasilkan insulin. Tentu saja, ini sangat bermanfaat bagi para penderita diabetes sebab mereka dapat mengurangi biaya suntik insulin yang tentu saja tidaklah murah.

Manfaat Lain

Selain menyembuhkan penyakit kanker dan berbagai penyakit lain yang dijelaskan di atas, kandungan nutrisi dalam susu kambing etawa ini juga memiliki beragam manfaat lainnya. Anda pun pastinya tertarik untuk mengulik lebih jauh manfaat ini. Dikarenakan oleh kandungan nutrisinya tersebut, susu kambing etawa pun dapat:

  1. Memperbaiki sistem pencernaan

Lemak protein dalam susu kambing etawa ini lebih pendek. Sebagai akibatnya, susu kambing etawa ini lebih mudah dicerna dan tidak menyebabkan iritasi di dalam usus.

  1. Menurunkan berat badan

Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, susu kambing etawa ini dapat menjadi menu yang cocok. Sebab, susu kambing etawa ini dapat menekan rasa lapar sehingga program diet menjadi sangat efektif untuk dilakukan. Kandungan proteinnya yang baik pun membantu pembakaran lemak menjadi lebih cepat. Hasil yang lebih maksimal akan diperoleh apabila susu kambing etawa ini dikonsumsi setelah makan.

  1. Berfungsi sebagai antiseptik

Susu kambing etawa memiliki kandungan fluorine yang besar. Sebagai akibatnya, susu kambing etawa ini dapat berfungsi sebagai antipseptik alami dan juga dapat menekan perkembangbiakan bakteri di dalam tubuh kita.

  1. Menyehatkan kulit

Dipercaya atau tidak, susu kambing etawa pun dapat disulap menjadi berbagai produk perawatan kulit seperti masker wajah, sabun, atau krim lulur. Alasannya adalah kandungan di dalam susu kambing etawa ini berguna untuk menghaluskan kulit dan mengecilkan pori-pori di wajah sehingga kulit terbebas dari berbagai macam masalah seperti jerawat misalnya.

  1. Meningkatkan Kecerdasan

Patut diketahui, susu kambing etawa ini memiliki kandungan vitamin B2 dan B3 atau yang juga dikenal dengan nama riboflamin dan niacin. Kedua vitamin ini memiliki kapasitas untuk menumbuhkembangkan sel-sel di dalam otak dan juga sel-sel dalam sistem syaraf. Dengan demikian, susu kambing etawa ini dapat membantu meningkatkan kecerdasan dan manfaat ini tentunya sangat besar bagi anak-anak yang berada dalam masa pertumbuhan.

Setelah memperhatikan beragam manfaat yang didapat dari mengkonsumsi susu kambing etawa ini, tentunya Anda mulai berpikir untuk segera mendapatkan produk susu ini di toko-toko terdekat. Sedikit informasi, produk susu kambing etawa ini, baik yang segar maupun yang bubuk, dapat didapatkan di mana saja dengan mudah. Yang lebih penting tentunya adalah mendapatkan manfaat yang sudah disebutkan di atas. Maka, yang perlu dilakukan sekarang adalah mulai mengkonsumsi susu kambing etawa ini demi kesehatan yang lebih baik. Semoga penjelasan tentang manfaat susu kambing etawa untuk kesehatan ini dapat menjadi panduan berguna bagi Anda sekalian.

Wajib Tahu: Komposisi Susu Kambing Etawa

Banyak orang sudah mengetahui manfaat dari susu kambing etawa, namun belum banyak orang yang mengetahui komposisi susu kambing etawa. Padahal, segudang manfaat tersebut datangnya dari komposisi di dalam susu kambing ini. Maka dari itu, di dalam artikel ini akan dijelaskan lebih lanjut tentang komposisi di dalam susu kambing etawa termasuk kandungan apa saja yang dimiliki susu kambing ini dan juga manfaatnya bagi kesehatan.

Komposisi dalam Susu Kambing Etawa

Sebagaimana disebutkan di atas, susu kambing etawa ini memiliki segudang manfaat yang baik bagi kesehatan kita. Segudang manfaat tersebut datang dari kandungan yang ada di dalamnya. Perlu diketahui, tidak seperti susu yang lain, susu sapi misalnya, susu kambing etawa ini memiliki lemak yang rendah. Tentu saja, susu ini dapat dikonsumsi oleh semua orang dan juga tidak menimbulkan alergi. Ini bagus adanya bagi orang-orang yang mengidap alergi susu. Adapun kandungan lengkap dalam satu boks susu kambing etawa adalah sebagai berikut:

  1. Lemak

Susu kambing etawa ini memiliki kadar lemak sebesar 3.6% dan kadar padatan bukan lemak sebesar 9.0%, sedangkan susu sapi memiliki kadar lemak sebesar 3.8% dan padatan bukan lemak sebesar 8.9%. Kemudian, air susu ibu memiliki kadar lemak sebesar 4.0% dan padatan bukan lemak sebesar 8.9%. Melihat perbandingan persentase ini, tentu saja susu kambing etawa sangat aman untuk dikonsumsi terlebih bagi bayi atau orang dewasa yang mengalami alergi susu terutama alergi terhadap susu sapi.

  1. Laktosa

Kemudian, susu kambing etawa ini memiliki kandungan laktosa sebesar 4.7%. Manfaat laktosa bagi tubuh manusia adalah menyediakan energi, meningkatkan kesehatan usus, dan meningkatkan penyerapan mineral. Maka, susu kambing ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi terutama bagi bayi sebab laktosa merupakan sumber makanan yang sangat penting selama perkembangan bayi. Di samping itu, laktosa juga meningkatkan perkembangan bakteri usus yang berguna seperti Lactobacili dan juga membunuh bakteri patogen tertentu di dalam tubuh. Dengan usus yang sehat, pencernaan pun dengan sendirinya akan berjalan lancar.

  1. Nitrogen

Kadar nitrogen yang terkandung di dalam susu kambing etawa ini adalah 3.2%.Di dalam tubuh manusia, nitrogen adalah faktor utama di dalam proses penciptaan protein penting yang menghasilkan materi genetik di dalam tubuh manusia. Mengingat nitrogen tidak dihasilkan sendiri oleh tubuh manusia, maka manusia harus mengkonsumsi olahan hewan atau tumbuhan yang mengkonsumsi vegetasi kaya nitrogen. Sehubungan dengan pernyataan ini, kambing etawa hanya dapat tumbuh di daerah rerumputan yang subur. Dengan kata lain, kambing etawa selalu mengkonsumsi rerumputan yang tentunya kaya akan nitrogen. Maka, susu yang dihasilkan pun juga kaya akan nitrogen sehingga dengan mengkonsumsi susu kambing etawa ini manusia secara otomatis memenuhi kebutuhannya akan nitrogen.

  1. Kasein

Selanjutnya, susu kambing etawa juga mengandung kadar kasein sebesar 2.6%. Bagi tubuh manusia, kasein ini berfungsi untuk menghilangkan lemak tubuh, membuat otot menjadi cepat besar, meningkatkan kekuatan, dan melindungi gigi. Dengan menghilangkan lemak di dalam tubuh, kasein membuat metabolisme di dalam tubuh manusia menjadi lebih cepat dan juga membantu pembakaran lemak. Di samping itu, kasein juga memiliki kemampuan untuk mencegah erosi pada enamel gigi.

  1. Kalsium

Kadar kalsium yang terkandung di dalam susu kambing etawa adalah 0.18%. Namun, menurut para ahli kandungan kalsium di dalam susu kambing ini lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi atau air susu ibu. Dengan kandungan kalsium yang lebih tinggi, tulang manusia pun akan menjadi lebih kuat. Di samping itu, pertumbuhan tinggi badan pun akan sangat terbantu. Dengan kata lain, mengkonsumsi susu kambing etawa juga dapat membantu pertumbuhan tinggi badan. Ini tentunya sangat bermanfaat bagi anak-anak.

  1. Fosfor

Selanjutnya, kadar fosfor yang ada dalam susu kambing etawa adalah 0.23%. Bagi tubuh manusia, fosfor ini bermanfaat untuk menguatkan dan menyehatkan struktur tulang dan gigi, membantu melancarkan proses urinisasi, membantu proses pembentukan atau sintesa protein, dan membantu menjaga kesehatan fungsi saraf dan otot. Khusus mengenai manfaat yang terakhir ini, mineral di dalam fosfor dapat membantu mengurangi gejala kelelahan otot yang menimbulkan rasa nyeri pada bagian tubuh tertentu.

  1. Klorida

Susu kambing etawa ini juga memiliki kadar klorida sebesar 0.10%. Sebagaimana diketahui, klorida, atau klorin, memiliki fungsi utama sebagai desinfektan atau pembersih bakteri. Dengan adanya kandungan klorin ini, susu kambing etawa dapat membersihkan berbagai macam bakteri berbahaya di dalam tubuh termasuk pada usus. Pada gilirannya, usus yang bersih ini juga akan membantu melancarkan proses pencernaan dan detoksifikasi terhadap segala toksin.

  1. Zat Besi

Zat besi yang terkandung dalam susu kambing etawa ini adalah 0.08 P/100.000. Bagi tubuh manusia, keberadaan zat besi ini sangat penting sebab zat besi membantu pembentukan Hemoglobin (Hb). Hemoglobin atau Hb merupakan pembawa utama oksigen ke seluruh tubuh, yang tentu saja dibutuhkan kita di dalam proses respirasi. Oleh karena itu, hemoglobin selalu diproduksi oleh tubuh manusia    sebab manusia cenderung kehilangan sel darah merah entah karena hancur atau terluka. Maka, bagi penderita anemia susu kambing etawa ini sangatlah dianjurkan untuk dikonsumsi sebab sangat membantu produksi hemoglobin di dalam tubuhnya.

  1. Vitamin A, B, C, dan D

Selain zat besi, dalam 100 ml susu kambing etawa ini juga terdapat kandungan vitamin A, B, C, dan D dengan jumlah 21.0 ug, 45.0 ug, 2.0 ug, dan 0.7 ug secara berturut-turut. Keempat vitamin tersebut tentu saja bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan kulit, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membentuk tulang dan gigi.

  1. Kalori

Yang terakhir namun tak kalah penting, di dalam 100 ml susu kambing etawa terdapat kandungan kalori sebesar 69.0 ml. Sebagaimana diketahui bersama, kalori ini merupakan sumber energi bagi tubuh manusia. Energi ini merupakan penunjang manusia di dalam setiap aktivitas yang dilakukannya. Selain itu, kalori juga dibutuhkan untuk menggerakkan semua organ tubuh seperi jantung, paru-paru, otak, dan lain-lain. Maka, tidaklah mengherankan ketika tubuh kekurangan kalori kita akan menjadi lemas.

Informasi Tambahan

Memperhatikan kandungan yang ada dalam susu kambing etawa, Anda mungkin sudah mulai tertarik untuk mengkonsumsi susu kambing etawa ini. Bagi Anda yang tertarik untuk mengkonsumsinya, berikut ini akan diberikan sedikit informasi tambahan mengenai kemasan dan kisaran harga susu kambing etawa. Susu kambing etawa kebanyakan dijual dalam bentuk bubuk, yang tentu saja lebih awet dibandingkan dalam bentuk cair. Biasanya, satu boks susu kambing etawa bubuk ini memiliki ukuran atau bobot sebesar 200 gram. Apabila jumlah ini terlalu banyak, maka Anda dapat membeli dalam bentuk sachet yang tentu saja ukurannya lebih kecil yaitu sekitar 10 gram.

Kemudian, satu boks susu kambing etawa bubuk dengan bobot sebesar 200 gram harganya berkisar antara Rp 25.000,00 sampai dengan Rp 35.000,00 untuk wilayah di sekitar Pulau Jawa. Sedangkan untuk wilayah di luar Pulau Jawa, harga satu boks susu kambing etawa dengan bobot sebesar 200 gram adalah sekitar Rp 40.000,00 sampai dengan Rp 40.000,00. Di sisi lain, harga eceran satu sachet susu kambing etawa bubuk dengan bobot 10 gram adalah sekitar Ro 8.500,00. Namun harga ini dapat berubah sewaktu-waktu menurut lokasi di mana Anda berada.

Melihat kandungan dan manfaat yang ada di dalam susu kambing etawa, tentunya mengkonsumsi susu kambing etawa akan membuat tubuh kita menjadi jauh lebih sehat. Namun, keputusan tersebut ada di tangan Anda. Satu hal yang pasti, Anda perlu melihat kembali komposisi susu kambing etawa sebelum memutuskan untuk mengkonsumsinya.

Mengenal Susu Kambing Etawa

Susu kambing etawa memang belum begitu dikenal banyak orang. Namun, susu yang satu ini memiliki segudang manfaat dan komposisi nutrisi yang lebih banyak dan lebih lengkap dibandingkan dengan susu yang lain, seperti susu sapi misalnya. Salah satu manfaat yang paling besar adalah susu ini dapat membantu pengobatan berbagai macam penyakit termasuk penyakit berbahaya sekaliber kanker. Tentunya, Anda mulai penasaran dengan susu yang satu ini. Maka, untuk menjawab rasa penasaran tersebut Anda dapat membaca beberapa penjelasan di bawah ini.

Asal-Usul dan Perawakan Kambing Etawa

Perlu diketahui, nenek moyang kambing etawa ini adalah kambing jamnapari yang tinggal di daerah India. Secara khusus, kambing ini diyakini tinggal di daratan sepanjang sungai Cambul dan sungai Jamuna tepatnya di sepanjang Sungai Kwari, Distrik Bhind, Negara Bagian Madya Prades. Bila ditarik lebih jauh, kambing jamnapari ini berasal dari daerah Cakarnagar, Etawah, Negara Bagian Utar Prades.

Pada jaman penjajahan Inggris terhadap India, kambing jamnapari ini dibawa ke Benua Eropa dan dikawinkan dengan kambing lokal Inggris. Dari perkawinan inilah lahir ras baru yang disebut dengan kambing Anglo-Nubian. Kambing ras baru ini kemudian menyebar ke seantero Benua Eropa akibat aktivitas perdagangan dan pelayaran, termasuk ke daerah Belanda dan Amerika. Di Amerika Sendiri, kambing jamnapari diyakini sebagai nenek moyang dari ras kambing American-Nubian.

Kemudian, sewaktu Indonesia dijajah Belanda, kambing jamnapari ini pun dibawa ke Indonesia oleh sepasang suami istri yang diyakini bernama Tuan Hollanda dan Nyonya Netherlandia. Kambing ini dibawa dalam kapal dagang VOC yang dikosongkan dengan sengaja sebab kapal dagang ini akan digunakan untuk mengangkut rempah-rempah dari Nusantara untuk diperdagangakan di Benua Eropa. Tentu saja, penampilan kambing yang satu ini berbeda dari kambing lokal dan menarik perhatian penduduk setempat. Setiap kali ditanya jenis apakah kambing ini, Tuan Hollanda dan Nyonya Netherlandia selalu menjawab demikian, “Kambing Etawah.” Mungkin dikarenakan masalah pengucapan, kambing ini kemudian dikenal oleh penduduk setempat sebagai kambing etawa hingga sekarang.

Dalam paragraf sebelumnya disebutkan bahwa kambing etawa ini menarik perhatian penduduk setempat pada waktu ini. Alasannya adalah kambing ini memiliki perawakan yang berbeda dibandingkan dengan kambing biasa, atau kambing lokal. Adapun ciri-ciri perawakan kambing etawa adalah sebagai berikut:

  1. Berwarna putih bersih
  2. Memiliki bulu yang pendek kecuali di bagian paha belakang
  3. Memiliki hidung yang bengkok
  4. Memiliki tanduk yang menjulang ke atas dan panjang tanduknya dapat mencapai 25 cm
  5. Memiliki kuping yang panjang dan melambai ke bawah
  6. Memiliki leher yang panjang dan kuat
  7. Memiliki ekor yang pendek
  8. Memiliki raut wajah yang selalu tersenyum

Proses Pengolahan

Di negara asalnya, yaitu India, kambing ini dikenal sebagai kambing perah yang memiliki susu berkualitas baik. Dan kualitas susu yang baik ini pun juga dimiliki oleh kambing etawa yang sudah dikembangbiakkan di Indonesia. Sehubungan dengan hal tersebut, susu kambing ini dalam beberapa waktu terakhir menjadi susu yang dicari banyak orang sebab, sebagaimana disinggung dalam bagian pembuka, susu kambing ini memiliki banyak manfaat dan juga komposisi nutrisi yang lengkap. Namun demikian, di dalam pengolahan susu kambing terdapat kendala mendasar yaitu adanya mikroorganisme perusak yang dapat mengganggu kesegaran susu. Guna mengatasi kendala tersebut, banyak pengolah susu kambing ini melakukan proses yang disebut pasteurisasi (proses mengawetkan air susu dengan cara memanaskannya). Adapun proses pengolahan susu kambing ini akan dijabarkan secara lebih jauh sebagai berikut:

  1. Setelah air susu diperah, air susu dipanaskan pada suhu +/- 65O C agar dapat membunuh mikroorganisme atau bakteri yang dapat merusak susu kambing.
  2. Selanjutnya, setelah selesai dipanaskan air susu ini harus didinginkan secepatnya guna menghambat pertumbuhan mikroorganisme atau bakteri tersebut.
  3. Melalui proses pasteurisasi ini, air susu kambing dapat disimpan selama 5-10 hari dengan kualitas baik.

Mengingat kemajuan teknologi yang pesat, air susu kambing ini sekarang juga tersedia dalam bentuk bubuk. Adapun proses pengolahan air susu kambing dalam bentuk bubuk ini adalah sebagai berikut:

  1. Susu kambing wajib dipanaskan terlebih dahulu.
  2. Sembari dipanaskan, tambahkanlah gula pasir dengan komposisi lebih kurang seperempat hingga setengah berat susu ini. Takaran gula ini tidak boleh terlalu sedikit namun juga tidak boleh terlalu banyak.
  3. Setelah gula dimasukkan, aduklah susu kambing ini hingga mengental dan akhir menjadi butiran-butiran kristal. Dalam tahapan ini, Anda juga dapat menambahkan berbagai macam perisa seperti madu, jahe, vanilla, stroberi, dan lain-lain. Perisa organik lebih diutamakan sebab tidak akan merusak rasa asli susu ini.
  4. Haluskanlah butiran-butiran kristal ini. Untuk menghaluskan butiran kristal tersebut, Anda dapat menggunakan mesin blender ataupun alat-alat alternatif lainnya.

Sekedar informasi, ketika disimpan dalam bentuk bubuk susu kambing ini dapat bertahan hingga kurang lebih empat bulan lamanya.

Sebagaimana sudah disampaikan di atas, susu kambing ini memiliki segudang manfaat yang tentunya patut diacungi jempol. Salah satu manfaat yang sudah diketahui dan diakui adalah menyembuhkan penyakit berbahaya seperti kanker. Adapun manfaat yang lain adalah:

  1. Memperkuat tulang

Susu kambing ini memiliki kandungan kalsium enam kali lebih banyak dibandingkan dengan susu yang lain. Dengan demikian, kandungan kalsium ini pastinya akan memperkuat tulang kita.

  1. Mengobati gangguan pernapasan

Lemak dalam susu kambing ini lebih rendah dibandingkan dengan lemak susu sapi. Akibatnya, lemak yang lembut ini mudah dicerna dan membantu mengurangi penumpukan lendir bagi para penderita gangguan pernapasan.

  1. Membantu kinerja pankreas dalam memproduksi insulin

Dengan adanya kandungan A2-betakasein serta asam amino, kinerja pankreas menjadi terbantu sebab kedua kandungan ini diperlukan di dalam produksi insulin. Pastinya, susu ini menjadi sangat bermanfaat bagi para penderita diabetes.

  1. Menumbuhkembangkan sel-sel otak

Susu kambing ini memiliki vitamin B2 dan B3 yang memiliki kemampuan untuk menumbuhkembangkan sel-sel otak manusia. Jadi, dengan mengkonsumsi susu ini kecerdasan kita juga bertambah. Maka, susu ini pun sangat bagus untuk dikonsumsi anak-anak.

Kemasan dan Kisaran Harga

Bagi Anda yang mulai berminat untuk mengkonsumsi susu kambing ini, susu ini dapat ditemukan dengan mudah sebab tersedia di mana saja. Bahkan, susu kambing ini pun dapat dipesan secara online. Sekedar informasi, untuk sementara ukuran kemasan yang tersedia adalah 200 gram dengan kisaran harga sekitar Rp 25.000,00 – Rp 35.000,00 di Pulau Jawa dan Rp 30.000,00 – Rp 40.000,00 di luar Pulau Jawa. Harga ini biasanya belum disertai dengan ongkos kirim. Dengan mengasumsikan ongkos kirim sebesar Rp 10.000,00 untuk Pulau Jawa dan Rp 20.000,00 untuk luar Pulau Jawa, maka harga akhir susu ini kemungkinan berada di kisaran Rp 35.000,00 – Rp 45.000,00 untuk Pulau Jawa dan Rp 50.000,00 – Rp 60.000,00 untuk luar Pulau Jawa.

Penjelasan di atas tentunya membantu Anda mengenali lebih jauh susu kambing ini beserta dengan manfaatnya. Apabila Anda merasa penasaran, tentunya rasa penasaran tersebut terjawab dengan sendirinya. Namun demikian, satu hal terakhir yang mungkin dapat dilakukan untuk menghilangkan rasa penasaran tersebut adalah mencicip susu kambing ini sendiri. Untuk hal ini, Anda dapat segera mencari atau memesan susu kambing etawa di mana saja.

Manfaat Susu Kambing Etawa untuk Bayi

Manfaat susu kambing untuk bayi perlu diketahui buat teman-teman yang sedang mencari alternatif susu atau makanan tambahan untuk bayi yang alergi susu sapi. Saat ini sudah banyak perusahaan yang memproduksi susu kambing bubuk yang siap dikonsumsi dan punya banyak manfaat untuk bayi teman-teman. Berikut ini hal-hal yang perlu  teman-teman ketahui dari susu kambing etawa.

Manfaat Susu Kambing Etawa untuk Bayi

Setelah teman-teman tahu kandungan dari susu kambing etawa, mari kita lihat beberapa manfaat penting dari susu kambing etawa yang perlu diketahui:

  1. Baik untuk Pencernaan

Susu kambing etawa punya tekstur lemak yang lembut jadi susu kambing etawa terbukti aman bagi pencernaan bayi teman-teman yang masih baru dan rentan. Susu kambing etawa memiliki struktur yang lembut sehingga mudah dicerna dan aman bagi sistem pencernaan bayi. Gumpalan protein dari susu kambing etawa yang dibentuk oleh asam lambung pada protein akan lebih mudah dicerna oleh bayi. Jadi bagi teman-teman yang memiliki bayi yang sering muntah saat minum susu, cobalah berikan dia susu kambing karena susu kambing bisa dicerna bayi dengan lebih mudah. Begitu pula buat bayi teman-teman yang punya masalah pencernaan atau asam lambung yang tinggi, kandungan protein yang dimiliki susu kambing etawa bisa menetralisir asam lambung sekaligus memperbaiki gangguan metabolisme tubuh

  1. Baik untuk Pembentukan Tulang dan Gigi

Kalian pasti ingin bayi kalian tumbuh sehat dan kuat, kan?. Sering kali orang akan langsung menyarankan kalian untuk membeli susu formula. Padahal, susu kambing etawa punya kandungan kalsium yang jauh lebih tinggi dari susu sapi dan susu formula! Jika teman-teman memberikan susu kambing etawa secara rutin, teman-teman membantu merangsang pertumbuhan bayi teman-teman. Ini karena kandungan kalsium pada susu kambing etawa sangat tinggi. Kandungan kalsium di susu kambing etawa berfungsi sebagai perangsang pertumbuhan tulang dan gigi bayi. Ini penting karena bayi teman-teman perlu kalsium yang sangat banyak supaya pertumbuhan mereka optimal. Selain itu, dengan rutin memberikan susu kambing etawa, teman-teman juga mencegah penyakit seperti osteoporosis atau penyakit tulang lainnya yang bisa saja terjadi pada bayi tanpa kalian disadari.

  1. Anti Alergi

Sering kali teman-teman menemui bayi yang tidak bisa minum sapi atau susu formula karena mereka alergi. Hal berbeda akan kalian temukan ketika susu kambing etawa diberikan pada bayi. Susu kambing etawa memiliki struktur dan kandungan yang menekan terjadinya alergi. Jadi teman-teman tidak perlu lagi takut kalau bayi kalian akan alergi dengan susu kambing etawa. Bahkan, susu kambing etawa bisa dijadikan obat alergi apabila anak teman-teman mengalami alergi atau keracunan makanan. Ini karena susu kambing punya sifat antiseptik yang terbukti mampu menekan pembiakan bakteri dalam tubuh. Selain itu, susu kambing etawa juga mengandung flourin yang kadarnya 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi.

  1. Anti Gangguan Pernafasan

Apakah teman-teman pernah mengalami sesak nafas karena alergi makanan? Banyak konsumen yang mengalami sesak nafas sebagai reaksi alergi karena mengonsumsi susu yang ada di pasaran. Ini kemungkinan kecil akan terjadi pada bayi teman-teman kalau mereka mengkonsumsi susu kambing etawa. Susu kambing etawa memiliki rantai lemak yang pendek jadi memudahkan tubuh untuk mengolah nutrisi pada susu kambing. Ini membuat reaksi alergi akan sangat berkurang dibandingkan dengan susu sapi. Selain itu, kandungan zat nutrisi juga sangat baik dan aman untuk sistem pernafasan bayi bahkan kandungan zat Cynokobalamin pada susu kambing etawa membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Ini berarti oksigen dapat diserap dengan baik oleh tubuh bayi teman-teman.

  1. Baik Untuk Otak

Teman-teman pasti ingin punya anak yang cerdas kan? Mengkonsumsi susu kambing etawa secara rutin juga terbukti meningkatkan kecerdasan otak bayi. Kandungan nutrisi kambing etawa yang berupa riboflavin, vitamin B2 dan B3 terbukti mampu meningkatkan kerja otak sekaligus memelihara syaraf otak. Selain itu, kandungan tersebut juga berperan dalam perkembangan sel otak dan sel sistem saraf yang tentunya baik bagi kecerdasan anak, kata Bagus Saputra, seorang ahli gizi. Selain itu, zat Cynokobalamin yang meningkatkan jumlah hemoglobin pada darah juga memiliki peran penting bagi perkembangan otak bayi teman-teman. Jumlah hemoglobin yang cukup memastikan kalau otak bayi teman-teman memiliki persediaan oksigen yang cukup untuk terus beraktivitas.

  1. Membuat Anak Lebih Aktif

Semua orang tua pasti senang bila bayi mereka ceria dan aktif. Bayi yang aktif perlu banyak nutrisi untuk tetap bisa aktif belajar dan bermain di lingkungan sekitarnya. Oleh karena itu, teman-teman bisa memberikan susu kambing etawa sebagai “bahan bakar” bagi bayi teman-teman untuk beraktivitas. Susu kambing etawa terbukti mengandung banyak nutrisi dan zat yang menjaga otot sekaligus memberi tenaga pada otot-otot bayi kita. Dengan rutin mengkonsumsi susu kambing etawa, bisa dipastikan teman-teman akan menikmati lebih banyak tingkah lucu bayi teman-teman.

Kandungan Susu Kambing Etawa

Setelah mengetahui manfaatnya untuk anak, teman-teman perlu tahu juga sedikit tentang kandungannya. Pernahkah teman-teman melihat kambing etawa? Jika belum, sempatkanlah main ke gunung karena kebanyakan kambing etawa atau peranakan etawa dipelihara di sana. Memang kambing etawa ini biasanya dipelihara di tanah tinggi yang masih alami dan dijaga makanannya. Hal ini penting lho teman-teman, karena kandungan susu kambing etawa akan tetap terjaga kemurniannya sehingga baik untuk dikonsumsi. Jadi bisa dipastikan kalau susu kambing etawa memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan teman-teman dan tidak akan berbahaya. Menurut Journal of American Medicine, susu kambing adalah sumber makanan paling lengkap yang ada di dunia. Bahkan, jurnal itu mengatakan kalau susu kambing etawa adalah makanan yang paling mirip dengan air susu ibu (ASI) dari segi komposisi, nutrisi, dan sifat kimia alami. Ini karena susu kambing etawa mengandung vitamin, mineral, elektrolit, unsur kimiawi, enzim, protein, dan asam lemak yang sangat melimpah. Selain kandungannya yang yang begitu banyak, teman-teman juga perlu tahu kalau susu kambing etawa juga mudah dicerna lho! Lemak susu kambing etawa memiliki tekstur yang lembut dan halus. Tekstur lemak susu kambing lebih kecil dibandingkan dengan butiran lemak susu sapi atau susu lainnya. Ditambah lagi, lemak susu kambing etawa bersifat homogen alami. Ini membuat Susu kambing etawa dicerna tubuh manusia hanya dalam waktu kurang lebih 20 menit sedangkan susu sapi perlu 2-3 jam untuk dicerna!

Sekarang teman-teman sudah tahu betapa banyaknya kandungan nutrisi dalam susu kambing etawa yang tidak teman-teman dapatkan dari susu atau makananan lainnya. Selain itu, manfaat susu kambing etawa pun begitu melimpah dan sangat baik untuk kesehatan dan tumbuh kembang bayi teman-teman. Jadi mulai hari ini, cobalah memberikan susu kambing etawa untuk bayi teman-teman dan rasakan manfaat susu kambing etawa untuk bayi teman-teman!

Serba-Serbi Susu Kambing Etawa Asli dan Palsu

Berbagai merk susu kambing seperti dengan label susu kambing etawa asli sering kita jumpai di pasaran. Kalau ada yang asli pastinya ada yang palsu juga ya? Kalau teman-teman tidak tahu bagaimana cara membedakannya, tidak perlu khawatir. Ternyata ada beberapa cara untuk memilah apakah susu kambing etawa yang kamu beli termasuk asli atau palsu. Penasaran kan? Simak saja ulasan berikut ini.

Jenis Produk Susu Kambing Etawa

Di Indonesia, susu produk susu kambing etawa mulai mudah didapatkan. Walaupun jumlahnya tidak sebanyak produk susu sapi, produsen susu kambing etawa ini rata-rata memiliki produk yang cukup bagus dan bisa dijadikan pilihan bagus seperti Al-Ghonam. Produk yang tersedia pun sudah cukpu bervariasi. Nah, susu kambing itu biasanya diproduksi menjadi dua jenis, jenis susu bubuk dan cair. Susu kambing etawa bubuk memang lebih banyak diproduksi karena cara penyajiannya yang lebih mudah dan praktis. Untuk susu kambing etawa bubuk sendiri, terdapat beberapa jenis sebagai berikut.

  1. Susu Kambing Etawa Bubuk Murni

Susu kambing etawa bubuk murni memiliki warna kekuningan saat disajikan, terasa gurih seperti keju, tanpa menggunakan bahan campuran apapun, dan dibutuhkan sekitar 7 liter susu kambing cair untuk dapat menghasilkan 1 kg susu kambing bubuk. Sedangkan, proses produksinya terbilang lama sekali dan harganya sekitar Rp. 300.000,00 per kg.

  1. Susu Kambing Etawa Bubuk Kadar Gula 10%

Susu kambing ini sudah memiliki warna yang kekuningan dan memiliki rasa yang tawar karena kandungan gulanya yang rendah. Proses produksi susu kambing ini juga memakan waktu yang agak lama.

  1. Susu Kambing Etawa Bubuk Kadar Gula 20%

Berwarna agak kekuningan saat disajikan dan terasa manis serta mudah larut dalam air.

  1. Susu Kambing Etawa Bubuk Kadar Gula 35%

Susu kambing ini berwarna agak kekuningan dan terasa lebih manis karena kandungan gulanya lebih banyak serta mudah larut dalam air.

  1. Susu Kambing Etawa Bubuk Formula

Jenis susu kambing etawa merupakan yang paling banyak beredar di pasaran, teman-teman. Susu kambing ini memiliki warna putih karena mengandung creamer dan jagung. Disamping itu, susu kambing jenis ini dapat dimodifikasi atau dicampur dengan bahan-bahan lain, seperti jahe, madu, cokelat, dan stroberi, sehingga didapat cita rasa yang beragam dan lebih nikmat.

Ciri-Ciri Susu Kambing Etawa Asli

Teman-teman, semakin banyaknya suatu barang yang dijual di pasaran dengan keuntungan yang besar, seperti halnya susu kambing etawa, pastinya akan ada oknum-oknum yang ingin memanfaatkan kesempatan tersebut untuk menggali keuntungan pula, sehingga tidak jarang dijumpai susu kambing etawa palsu. Teman-teman wajib berhati-hati akan hal ini karena memang sekilas susu kambing etawa palsu sangat mirip dengan yang asli. Apa sajakah ciri-cirinya? Berikut ini penjelasannya.

  1. Ciri pertama dan utama yang menunjukkan keaslian susu kambing etawa adalah pada saat susu kambing etawa disajikan, rupa susu tidak begitu kental. Mengapa demikian? Beda halnya dengan susu sapi yang sangat kental saat disajikan, susu kambing etawa bertekstur lembut, sehingga tidak kental saat tersaji.
  2. Teman-teman apakah pernah mencoba susu sapi? Susu sapi terasa sangat gurih, sedangkan susu kambing etawa tidak begitu gurih. Rasa gurih pada susu ini biasanya adalah campuran penggurih, yaitu skim susu. Susu kambing etawa memang tidak terasa gurih kalau dibandingkan susu sapi karena memang tidak mengandung banyak skim susu.
  3. Susu kambing etawa tidak meninggalkan endapan. Jadi, saat teman-teman memeriksa gelas setelah meminum susu kambing etawa, tidak ada endapan sama sekali. Hal ini dikarenakan susu kambing etawa tidak mengandung banyak campuran sehingga susu dapat larut sepenuhnya dalam air ketika diseduh.
  4. Susu kambing etawa tidak berbau apak atau tidak sedap, melainkan berbau khas kambing namun tidak begitu menyengat. Bau apak ini disebabkan oleh banyaknya kandungan NDC (Non Dairy Creamer). Kalau teman-teman menemukan susu kambing yang berbau apak, maka susu kambing tersebut tidak asli.
  5. Saat diseduh menggunakan air panas, permukaan susu kambing etawa terlihat ada minyaknya.
  6. Ciri yang terakhir yaitu tentang khasiat yang diberikan. Memang, susu kambing etawa tidak serta merta memberikan khasiat karena tergantung kondisi tubuh. Kalau teman-teman tidak merasakan khasiat susu kambing etawa meskipun sudah mengonsumsi dalam jumlah banyak, sudah dapat dipastikan produk tersebut palsu.
  7. Harga produk susu kambing etawa adalah sekitar Rp. 30.000,00 sampai dengan Rp. 35.000,00 per kotaknya.

 

Cara Membedakan Susu Kambing Etawa Asli dan Palsu

Setelah teman-teman mengetahui tentang berbagai jenis dan merk susu kambing etawa dan ciri-ciri susu kambing etawa asli, kali ini kita akan membahas tentang cara membedakan susu kambing etawa asli dan palsu. Berikut ini cara membedakannya.

  1. Mendeteksi Kadar Susu Kambing Etawa

Teman-teman yang saat ini mengonsumsi susu kambing etawa bubuk dapat menguji apakah susu kambing tersebut asli atau palsu dengan mendeteksi kadar susu kambing itu sendiri. Caranya adalah dengan diseduh menggunakan air mendidih atau dapat juga dengan dimasak hingga mendidih. Kemudian, tuangkan ke dalam gelas dan tunggu hingga dingin. Kalau ditemukan banyak gumpalan atau lapisan minyak pada permukaan susu, maka dapat terbukti bahwa susu kambing etawa tersebut adalah asli.

  1. Mendeteksi Kadar Gula Susu Kambing Etawa

Gula yang terkandung dalam susu kambing etawa asli adalah gula alami. Cara mendeteksi apakah dalam produk susu kambing etawa menggunakan gula asli atau buatan adalah dengan memberikan susu kepada hewan seperti anjing dan kucing. Kalau hewan-hewan tersebut menyukainya, maka gula yang terkandung dalam susu tersebut memakai gula alami.

  1. Mendeteksi Bahan Campuran Susu Kambing Etawa

Susu kambing etawa asli merupakan susu tanpa bahan campuran lain. Untuk dapat mendeteksi apakah susu kambing tersebut asli atau tidak, teman-teman dapat mengujinya dengan mengonsumsi susu secara langsung tanpa diseduh air. Kalau terasa lengket atau kenyal saat tercampur dengan air ludah, maka dapat diketahui terdapat campuran non protein di dalam susu kambing tersebut.

Bahaya Susu Kambing Etawa Palsu dan Cara Menghindarinya

Teman-teman apakah tahu bahaya apa yang terdapat dalam susu kambing etawa palsu? Bahaya tersebut tak lain adalah bahan kimia berbahaya yang menjadi campuran susu kambing etawa palsu serta menjadi sumber penyakit. Untuk mencegah hal tersebut, teman-teman dapat menghindarinya dengan memesan atau membeli produk susu kambing etawa langsung dari distributornya. Dengan begitu, keaslian susu kambing etawa akan lebih terjamin.

Hal terpenting yang menjadi prioritas teman-teman adalah dengan tetap berhati-hati dan lebih selektif saat akan membeli suatu barang yang akan dikonsumsi, seperti susu kambing etawa. Niscaya, dengan memerhatikan hal-hal tersebut teman-teman akan mendapatkan khasiat serta manfaat dari susu kambing etawa asli.