Sejarah Susu Kambing Etawa

Sejarah susu kambing etawa merupakan sejarah yang panjang. Mengapa demikian? Perlu diketahui, nenek moyang kambing etawa tidak berasal dari wilayah nusantara melainkan dari wilayah India. Itulah alasannya mengapa kambing etawa memiliki perawakan yang berbeda dengan kambing biasa. Anda pastinya mulai tertarik dan merasa penasaran dengan kambing yang satu ini. Guna menjawab rasa penasaran tersebut, Anda dapat membaca pembahasan di bawah ini.

Sejarah

Sebagaimana disebutkan di atas, nenek moyang kambing etawa berasal dari India, tepatnya di daerah Cagarnagar, Etawah, Negara Bagian Utar Prades. Di daerah asalnya ini, nenek moyang  kambing etawa ini dikenal dengan nama Etawah (mengacu kepada daerah asalnya). Mungkin dikarenakan migrasi, kambing etawah ini kemudian tinggal di dataran atau delta di sekitar Sunga Jamuna dan Sungai Cambal. Kambing ini juga dapat ditemukan di wilayah Sungai Kwari, Distrik Bhind, Negara Bagian Madya Prades, tepatnya di sebelah timur Taj Mahal yang fenomenal. Karena kambing etawah ini tinggal di daratan sungai Jamuna yang sangat subur, maka kambing ini dikenal pula dengan nama kambing jamnapari. Dalam bahasa Indonesia, kata pari berarti anggun dan kata ini benar-benar menggambarkan karakteristik fisik kambing tersebut. Mengingat habitatnya, kambing ini hanya dapat tinggal di daerah yang sangat subur. Tidaklah mengherankan habitat semacam ini menjadi salah satu kendala pembudidayaan kambing etawa sampai sekarang.

Kambing jamnapari ini ternyata menarik perhatian orang Eropa. Dikisahkan, sewaktu India dijajah oleh Inggris, salah seorang pemburu Inggris tertarik dengan kambing etawa ini dan kemudian beliau membawanya ke Inggris. Sesampainya di Inggris, pemburu ini tadi mengawinkan kambing jamnapari tadi dengan kambing setempat. Hasil persilangan antara kambing jamnapari dan kambing lokal Inggris ini kemudian diberi nama sebagai kambing anglo-nubian. Kambing ini sangat terkenal di seantero Eropa termasuk Belanda; dikarenakan abad pelayaran dan penjelajahan, kambing anglo-nubian ini juga menyebar ke Benua Amerika. Di Benua Amerika, kambing jamnapari juga diyakini sebagai nenek moyang sebagai nenek moyang dari American-Nubian, mengingat hubungannya yang erat dengan kambing anglo-nubian sebab kedua jenis kambing ini memiliki nenek moyang yang sama yaitu kambing jamnapari atau kambing etawah ini.

Masuknya Kambing Etawa ke Indonesia

Seperti yang sudah dijelaskan dalam bagian sebelumnya, kambing etawa ini masuk ke Indonesia melalui jalur perdagangan. Namun, apabila ditelusuri lebih mendalam, ada kemungkinan bahwa terdapat kesalahan persepsi penyebutan kambing etawa. Kekeliruan ini akan dijelaskan secara gamblang di bawah ini.

Pada abad pelayaran dan penjelajahan, semua negara di Benua Eropa berlomba-lomba melakukan pelayaran tidak terkecuali Belanda yang menjajah Indonesia pada saat itu. Selama abad pelayanan dan penjelajahan ini, kambing anglo-nubian sudah tersebar luas dan juga turut serta dibawa dalam beberapa penjelajahan. Dalam suatu kesempatan, ada sepasang suami istri bernama Tuan Hollanda dan Nyonya Netherlandia yang bertugas sebagai petinggi VOC di Batavia. Ketika hendak berangkat ke Batavia, suami-istri ini mengalami kendala. Mereka hendak membawa serta kambing anglo-nubian yang dimiliki namun mereka tidak mengetahui caranya. Usut punya usut, mereka mengetahui bahwa kapal dagang VOC selalu diberangkatkan dalam keadaan kosong dari Belanda ke Batavia. Alasannya adalah kapal dagang ini nantinya akan digunakan untuk mengangkut komoditi berupa rempah-rempah yang nantinya akan diperdagangkan di Benua Eropa.

Mengetahui kekosongan kargo tersebut, sontak suami-istri ini menggunakan wewenang mereka dengan meminta izin pejabat VOC di Belanda untuk membawa serta beberapa pasang kambing anglo-nubian mereka. Selang beberapa waktu kemudian, Tuan Hollanda dan Nyonya Netherlandia tiba di Batavia dan menurunkan segala kargo termasuk beberapa pasang kambing anglo-nubian tadi. Kambing anglo-nubian ini jelas menarik perhatian warga setempat di Batavia pada waktu itu sebab kambing ini memiliki perawakan fisik yang berbeda: jauh lebih tinggi dan lebih gagah dibandingkan dengan kambing lokal. Para warga yang tertarik kemudian bertanya dari manakah asal kambing ini kepada Tuan Hollanda dan Nyonya Netherlandia. Suami-istri ini pun menjawab bahwa kambing ini berasal dari Etawah di India. Karena warga setempat mengalami masalah dengan pengucapan Etawah, maka nama ini berubah menjadi etawa. Sekarang kambing tersebut dikenal sebagai kambing etawa di Indonesia.

Ada satu hal yang perlu diluruskan di sini. Mengingat sejarahnya, kambing yang dibawa ke Indonesia dari Belanda adalah kambing anglo-nubian yang notabene adalah hasil persilangan antara kambing jamnapari dengan kambing lokal Inggris. Mungkin karena orang-orang Eropa pada saat itu hanya mengetahui nama etawah sebagai nama kambing ini, maka yang tersebar adalah nama kambing etawah atau kambing etawa. Namun penyebutan ini tidak sepenuhnya keliru sebab kambing anglo-nubian ini masih merupakan keturunan dari kambing jamnapari yang juga berasal dari daerah Etawah di Utar Prades.

Cara Memilih Indukan yang Baik

Pembahasan dalam bagian ini mungkin agak menyimpang dari topik namun ada baiknya diketahui. Sekarang ini mulai banyak orang yang berminat untuk membudidayakan kambing etawa sebab kambing ini merupakan kambing yang memiliki produk berkualitas yaitu susu. Memperhatikan sejarah kambing etawa di atas, tentunya susu kambing etawa ini juga memiliki sejarah perjalanan yang panjang. Kembali kepada kambing etawa, susu yang dihasilkan oleh kambing etawa ini terkenal bermanfaat dan juga berkhasiat. Susu ini pun memiliki harga jual yang tinggi. Jadi, selain diambil dagingnya untuk dikonsumsi kambing etawa juga dapat diternakkan untuk diambil susunya. Dengan kata lain, beternak atau membudidayakan kambing etawa pastinya merupakan peluang bisnis yang menjanjikan.

Bagi Anda yang hendak membudidayakan kambing etawa ini, ada satu hal penting yang harus diperhatikan; indukan jantan dan betina. Anda harus mendapatkan indukan jantan dan betina yang berkualitas sehingga peternakan kambing etawa yang hendak dirintis akan memberikan hasil yang maksimal. Indukan jantan dan betina berkualitas ini dapat diperoleh dari peternak kambing etawa langsung. Tentunya, peternak ini dapat dihubungi di paguyuban peternak kambing terdekat. Adapun kriteria indukan jantan yang bagus adalah:

  1. Memiliki punggung yang lurus
  2. Memiliki bentuk tubuh yang gagah dan besar
  3. Memiliki kaki yang kokoh
  4. Berumur 1,5 tahun
  5. Bebas dari cacat dan penyakit

Di sisi lain, kriteria indukan betina yang baik adalah:

  1. Memiliki kaki yang lurus
  2. Memiliki bentuk tubuh yang proporsional
  3. Jinak
  4. Memiliki puting sebanyak dua buah
  5. Bebas dari cacat dan penyakit

Kriteria indukan jantan dan betina di atas wajib diperhatikan ketika Anda mencari indukan jantan dan betina untuk memulai bisnis peternakan kambing etawa. Tentunya, mendapatkan indukan jantan dan betina yang berkualitas akan memberikan hasil yang maksimal. Dengan hasil yang maksimal, susu dan daging kambing etawa pun akan berkualitas bagus dan dengan sendirinya Anda akan mendapatkan keuntungan yang besar pula.

Kambing etawa ini memang kambing yang berbeda. Jika boleh dikatakan, kambing etawa merupakan satu-satunya kambing yang tidak hanya bisa dikonsumsi dagingnya melainkan juga susunya. Melihat peluang ini, tentunya beternak atau membudidayakan kambing etawa dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Semoga pembahasan tentang sejarah susu kambing etawa ini dapat bermanfaat bagi Anda, terutama Anda yang hendak memulai bisnis peternakan kambing etawa.

Manfaat Susu Kambing Etawa Untuk Lansia

Pernahkah teman-teman mendengar manfaat susu kambing etawa untuk lansia? Tidaklah mengherankan kalau susu kambing etawa memang aman bagi semua umur, termasuk lansia. Untuk mengetahui apa saja manfaat susu kambing bagi kalangan lanjut usia, teman-teman dapat menyimak ulasan di bawah ini.

Manfaat Susu Kambing Etawa Untuk Lansia

Susu kambing etawa memang sangat cocok dikonsumsi untuk semua kalangan umur, termasuk lansia. Di samping itu, susu kambing etawa memiliki berbagai manfaat bagi kalangan lanjut usia. Nah, apa sajakah manfaat yang diberikan untuk para lansia? Berikut ini penjelasan yang dapat kamu simak.

  1. Di usia lanjut, orang pada umumnya akan memiliki masalah saat mengunyah makanan dan juga untuk mencerna makanan. Oleh karena itu, susu kambing etawa dapat menjadi alternatif bagi para lansia sebagai ganti asupan gizi dan nutrisi yang diperlukan tubuh. Susu kambing etawa memang memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang cukup yang setara dengan kandungan gizi dan nutrisi dalam makanan.
  2. Susu kambing etawa ini juga sangat mudah dicerna karena mengandung banyak zat yang bersahabat dengan tubuh, sehingga bagi para lansia yang mengalami gangguan sistem pencernaan tidak perlu khawatir akan kurangnya asupan gizinya.
  3. Kandungan kalsium dalam susu kambing etawa terbilang cukup tinggi. Hal tersebut tentu sangat baik bagi para lansia untuk menjaga kesehatan serta kekuatan tulang, sehingga osteoporosis atau pengeroposan tulang dapat diperlambat.
  4. Selain mengandung kalsium yang tinggi, susu kambing etawa juga mengandung karbohidrat yang diperlukan untuk pasokan energi, sehingga para lansia dapat beraktivitas secara lebih optimal. Disamping itu, susu kambing etawa juga kaya akan protein dan vitamin, terutama Vitamin A dan Vitamin B2 yang sangat diperlukan tubuh.
  5. Susu kambing etawa juga sangat cocok untuk penderita beberapa penyakit, diantaranya adalah penderita diabetes karena susu kambing etawa memiliki kandungan gula yang rendah dan penderita tekanan darah tinggi karena dalam kandungan susu kambing etawa terdapat Kalium yang berfungsi untuk mengontrol tekanan darah.

Setelah mengetahui beberapa manfaat susu kambing etawa bagi para lansia, pastinya ada permasalahan yang memicu mengapa para lansia dianjurkan mengonsumsi susu kambing etawa.

Permasalahan di Usia Lanjut

Manusia pasti akan mengalami masa lanjut usia atau biasa disebut lansia. Nah, di usia ini teman-teman pasti sudah bisa menebak bagaimana keadaan orang dengan usia lanjut. Beberapa keluhan dan masalah di usia lanjutpun akan banyak bermunculan. Berikut ini beberapa permasalan yang sering kali muncul atau dikeluhkan.

  1. Mudah Merasa Lelah

Hal ini cukup jelas kan, teman-teman? Saat masuk usia lanjut, daya tahan tubuh seseorang akan menurun yang menyebabkan seseorang merasa lebih mudah lelah dan aktivitas-aktivitas yang biasa dilakukan juga akan terganggu. Selain itu, rasa lelah menyebabkan seorang lansia cenderung untuk tidak banyak bergerak atau beraktivitas. Karbohidrat yang terkandung dalam susu kambing etawa sangat bermanfaat untuk mengembalikan energi yang hilang. Dengan meminum susu kambing etawa secara rutin, alhasil para lansia tetap dapat beraktivitas secara normal.

  1. Kurang Asupan Gizi

Di usia lanjut, kebanyakan orang akan kehilangan nafsu makannya, sehingga pola makan pun menjadi tidak teratur. Pola makan yang tidak teratur pastinya berbahaya bagi kesehatan, sehingga seorang lansia dengan pola makan tidak teratur akan kekurangan asupan gizi. Kandungan gizi yang terdapat pada susu kambing etawa dapat dibilang melimpah. Sehingga, para lansia dianjurkan untuk mengonsumsi susu kambing etawa secara teratur.

  1. Kekurangan Zat Besi dan Mineral

Selain itu, selain kekurangan asupan gizi, seorang lansia dengan pola makan tidak teratur juga akan kekurangan zat-zat yang diperlukan bagi tubuh, teman-teman. Zat-zat tersebut adalah zat besi dan mineral. Nah, susu kambing etawa memiliki kandungan zat besi serta mineral yang cukup untuk menggantikan kurangnya asupan zat besi dan mineral untuk seorang lansia.

  1. Terlalu Kurus

Di usia lanjut seseorang juga kerap sekali mempunyai tubuh yang terlalu kurus. Tubuh yang terlalu kurus ini salah satunya disebabkan karena seorang nafsu makan seorang lansia tersebut sangat minim atau kurang dan adanya pembatasan jadwal makan, sehingga asupan gizi menjadi tidak terpenuhi. Hal ini tentunya tidak baik bagi seorang lansia karena sangat beresiko terserang penyakit. Untuk menjaga agar asupan gizi tetap seimbang dan untuk mengurangi resiko terserang penyakit, para lansia dapat mengonsumsi susu kambing etawa yang memiliki banyak kandungan gizi serta ampuh dalam mencegah berbagai penyakit.

Permasalahan dan keluhan yang sering dialami oleh para lansia juga tidak jarang diikuti dengan berbagai macam penyakit, teman-teman. Ingin tahu apa saja penyakit yang menyerang saat seseorang menginjak usia lanjut? Simak saja ulasan dibawah ini.

Penyakit yang Menyerang di Usia Lanjut

Pada usia lanjut, permasalahan dan keluhan memang banyak sekali bermunculan. Tanpa adanya penanganan yang tepat dari pihak keluarga maupun kesadaran diri, permasalahan dan keluhan tersebut akan menimbulkan penyakit. Usia memang bukanlah faktor utama bagi penyakit untuk menyerang, namun di usia lanjut, kekebalan atau daya tahan tubuh akan semakin menurun, sehingga para lansia rentan terserang penyakit. Nah, teman-teman juga mesti tahu beberapa penyakit yang kerap menyerang para lansia. Berikut ini penjelasannya.

  1. Osteoporosis atau Pengeroposan Tulang

Penyakit yang satu ini adalah penyakit utama yang sering dialami oleh para lansia. Osteoporosis atau biasa disebut pengeroposan tulang adalah penyakit yang timbul karena kepadatan tulang berkurang, sehingga tulang menjadi sangat rapuh. Ada dua jenis osteoporosis, yaitu osteoporosis tipe I yang banyak menyerang wanita usia lanjut dan terjadi pada dua dekade pertama setelah mengalami menopause. Sedangkan, osteoporosis tipe II merupakan pengeroposan tulang yang terjadi di usia lanjut karena produksi vitamin D terganggu. Mengonsumsi susu kambing etawa merupakan salah satu alternatif untuk menghambat pengeroposan tulang karena kandungan kalsium pada susu ini cukup tinggi.

  1. Diabetes

Penyakit diabetes juga sering dijumpai pada usia lanjut. Penyakit diabetes merupakan penyakit dimana tubuh tidak bisa secara otomatis mengendalikan jumlah gula dalam tubuh. Dengan kata lain, diabetes merupakan suatu penyakit dimana kadar gula darah atau glukosa menjadi sangat tinggi. Penyakit ini juga tidak hanya menyerang usia lanjut saja, namun juga pada usia dewasa penyakit diabetes dapat timbul. Nah, pada dasarnya susu kambing etawa memiliki kandungan gula yang rendah dibanding dengan susu jenis lain, jadi mengonsumsi susu kambing etawa dapat dikatan lebih aman bagi penderita diabetes.

  1. Darah Tinggi

Tekanan darah tinggi memang menjadi sebuah penyakit yang kebanyakan diderita oleh para lansia. Pada usia lanjut, seseorang dapat terkena resiko menderita tekanan darah tinggi sebesar 50 persen saat menginjak usia di atas 60 tahun. Jadi, memang tidak mengherankan bahwa tekanan darah tinggi lebih kerap dijumpai di usia lanjut. Apakah tidak ada cara untuk mengontrol tekanan darah tinggi? Jangan khawatir, teman-teman. Dikatakan bahwa kandungan kalium dari susu kambing etawa sangat ampuh untuk mengontrol tekanan darah, sehingga penderita tekanan darah tinggi di usia lanjut dapat mengonsumsi susu kambing ini untuk mendapatkan khasiatnya.

  1. Kolesterol Tinggi

Kolesterol bersumber dari makanan-makanan yang mengandung zat tersebut, seperti makanan yang digoreng, daging merah, maupun daging unggas. Namun kolesterol yang berlebih juga dapat membahyakan tubuh. Kalau seorang lansia sering mengalami pegal di bagian leher, sering pusing, kesemutan, serta sering hilang keseimbangan, maka dapat dipastikan bahwa orang tersebut menderita kolesterol tinggi. Apa solusi untuk penderita kolesterol tinggi? Gampang, teman-teman. Seperti halnya anjuran bagi penderita tekanan darah tinggi, penderita kolesterol tinggipun dapat mengonsumsi susu kambing etawa karena kandungan kaliumnya juga berfungsi sebagai pengontrol kolesterol.

  1. Gangguan Pencernaan

Seiring bertambahnya usia, fungsi organ-organ pencernaan juga akan menurun. Pada usia lanjut, seseorang akan mengalami gangguan pencernaan yang disebabkan sistem pencernaan serta organ-organ pencernaannya sudah tidak mampu bekerja seoptimal dulu dimana otot-otot pada sistem pencernaan menjadi kaku dan lemah. Hal ini juga menyebabkan asupan gizi yang diperlukan tubuh tidak terpenuhi secara cukup. Untuk mengatasi hal tersebut, penderita gangguan pencernaan dapat mengonsumsi susu kambing etawa karena zat-zat yang terkandung dalam susu kambing ini sangat bersahabat bagi tubuh dan mudah diserap serta dicerna tubuh, sehingga selain aman bagi sistem pencernaan kandungan gizi dari susu kambing ini juga dapat mencukupi kebutuhan asupan gizi penderita gangguan pencernaan.

Usia lanjut memang merupakan usia rentan terhadap berbagai penyakit, namun dengan pola makan dan yang sehat serta pola hidup yang sehat pula, para lansia akan tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit. Mengonsumsi susu kambing etawa juga merupakan kunci kebugaran para lansia karena manfaat susu kambing etawa untuk lansia sangat berlimpah.

Budidaya Kambing Etawa: Satu Lagi Peluang Bisnis yang Menjanjikan

Budidaya kambing etawa memiliki peluang bisnis yang menjanjikan dan patut untuk dicoba. Betapa tidak, belakangan ini semakin banyak orang yang mulai mengkonsumsi susu kambing etawa. Sebab, susu ini diyakini memiliki banyak manfaat. Pada saat yang bersamaan, belum begitu banyak orang yang membudidayakan kambing perah ini. Maka, peluang Anda untuk menjadi pebisnis yang sukses terbuka sangat lebar. Namun demikian, ada baiknya Anda memperhatikan beberapa penjelasan berikut yang nantinya dapat membantu usaha Anda.

4 Tahapan Penentu

Mengingat peluang bisnis yang menjanjikan, tentunya membudidayakan kambing etawa ini patut dicoba. Tetapi, ada empat hal yang menentukan sukses atau gagalnya suatu usaha pembudidayaan kambing etawa ini. Keempat hal tersebut adalah pengadaan indukan kambing etawa, pengadaan pakan kambing etawa, pemeliharaan kambing etawa, dan penentuan masa panen. Keempat hal ini akan dijelaskan secara lebih rinci di bawah ini:

  1. Pengadaan indukan kambing etawa

Supaya mencapai hasil maksimal, indukan yang hendak didatangkan wajib berkualitas bagus. Indukan semacam ini bisa didapatkan dari peternak kambing etawa langsung sebab indukan dari peternak kambing etawa jelas sudah memiliki catatan yang bagus dan kualitas yang terbukti. Adapun ciri-ciri indukan jantan kambing etawa yang berkualitas adalah memiliki punggung yang lurus, memiliki tubuh yang besar dan gagah, memiliki kaki yang kokoh, berumur minimal satu setengah tahun, dan bebas dari segala macam penyakit dan kecacatan fisik. Selanjutnya, ciri-ciri indukan betina kambing etawa yang berkualitas adalah memiliki kaki yang lurus, memiliki bentuk proporsional, jinak, memiliki puting sebanyak dua buah, dan juga bebas dari berbagai macam penyakit dan kecacatan fisik.

  1. Pengadaan pakan ternak kambing etawa

Setelah mendapatkan indukan yang berkualitas, Anda wajib mempertimbangkan jumlah pakan yang hendak disediakan. Pakan ini harus disesuaikan dengan kebutuhan ternak kambing etawa. Tujuannya adalah memberikan pakan secara optimal sehingga hasil yang didapat juga maksimal. Di samping itu, indukan jantan dan betina yang baru saja didapatkan tadi harus diberi vitamin. Maksudnya adalah supaya kedua indukan ini tahan terhadap habitatnya yang baru dan juga dapat segera beradaptasi dengan baik. Kembali kepada masalah pakan, ternak kambing etawa dapat diberi pakan berupa dedaunan serta kacang-kacangan yang kaya akan protein dan mineral. Pakan ini akan menunjang pertumbuhan kambing etawa yang baik. Sebenarnya, ada juga pakan buatan yang bisa didapatkan di toko pertanian terdekat. Namun, pakan organik biasanya dapat memberikan hasil yang lebih baik. Khusus mengenai pakan organik ini, komposisi yang dapat digunakan adalah 50% bekatul, 25% bungkil kelapa, dan 25% bungkil kacang-kacangan. Adapun dedaunan hijau yang dapat dijadikan pakan adalah daun pohon lamtoro, daun pohon nangka, dan daun pohon pepaya. Guna melengkapi kebutuhan nutrisi ternak kambing etawa, Anda dapat menambahkan garam beryodium ke dalam minumannya. Pakan ini dapat diberikan pada pagi dan sore hari.

  1. Pemeliharaan kambing etawa

Untuk pemeliharaan kambing etawa ini, ada dua aspek yang akan dibahas yaitu kandang kambing dan periode beranak. Keduanya akan dijelaskan masing-masing sebagai berikut.

  1. Kandang kambing

Kandang kambing etawa yang baik dapat dibuat menggunakan bahan yang kuat namun murah. Selanjutnya kandang ini juga harus memiliki lubang ventilasi yang cukup, bersih dari kotoran kambing, serta memiliki area makan dan minum yang dapat dijangkau. Tujuannya adalah mencegah timbulnya bakteri penyakit dan mendapat sinar matahari yang cukup.

  1. Periode beranak

Wajarnya, kambing etawa dapat beranak sebanyak 3 kali dalam waktu 2 tahun. Namun, proses ini dapat disiasati sehingga kambing etawa dapat beranak sebanyak lebih dari 3 kali dalam waktu 2 tahun. Caranya adalah dengan mengawinkan kambing etawa ini ketika usianya benar-benar memasuki musim kawin. Biasanya kambing etawa memasuki usia musim kawin sewaktu berumur 11 – 12 bulan. Kemudian, masa birahi kambing etawa biasanya berlangsung selama 1 – 2 hari. Adapun ciri-ciri kambing etawa ketika memasuki masa birahi ini adalah mengalami penurunan nafsu makan, mengalami kegelisahan, mengibaskan ekornya terus-menerus, serta buang air kecil dan besar secara tidak teratur. Selanjutnya, masa hamil kambing etawa lazimnya berlangsung selama lima bulan. Setelah melahirkan, kambing etawa akan memasuki masa istirahat selama dua bulan. Pada periode istirahat ini, Anda wajib membersihkan kandang kambing dan juga ternak kambing etawa tersebut supaya terhindar dari berbagai penyakit seperti cacingan dan kudisan.

  1. Penentuan masa panen

Penentuan masa panen kambing etawa tergantung dari target pasar yang ditentukan. Jika target Anda adalah warung sate kambing yang kental dengan kebutuhan daging muda maka kambing etawa dapat dipanen setelah memasuki usia 8-12 bulan. Namun, jika target Anda adalah produksi susu kambing etawa maka kambing etawa dapat dipanen setelah memasuki usia 12 bulan. Sekedar informasi, kambing etawa tidak hanya dapat dipanen daging maupun susunya melainkan juga kulit dan kotorannya.

Cara Budidaya yang Menguntungkan

Setelah mempelajari keempat tahapan yang menentukan dalam budidaya kambing etawa, Anda sekarang perlu mempelajari cara beternak kambing etawa yang menguntungkan. Cara beternak ini wajib diketahui supaya Anda dapat menangguk keuntungan dalam jumlah yang menggiurkan. Adapun yang harus dilakukan supaya usaha ternak Anda menguntungkan adalah:

  1. Menentukan lokasi kandang kambing yang dekat dengan keramaian, tidak mengganggung aktivitas warga lain, dan terjangkau oleh konsumen.
  2. Membuat kandang yang senyaman dan sebersih mungkin sehingga siklus udara di dalam kandang berjalan secara optimal; kandang ini pun harus dibuat menghadap ke timur sebab sinar ultraviolet di dalam cahaya matahari yang konstan akan membunuh segala kuman di dalam kandang sehingga kesehatan kambing terjaga.
  3. Carilah indukan jantan dan betina yang berkualitas baik; sebagaimana dijelaskan dalam bagian sebelumnya, indukan yang baik dapat diperoleh dari peternak kambing etawa langsung.
  4. Berikanlah pakan hijau yang kaya akan nutrisi supaya daging dan susu yang dihasilkan berkualitas baik; apabila pakan hijau sulit didapat, alternatif yang dapat ditempuh adalah memberikan pakan fermentasi yang dibuat sendiri. Namun, yang wajib diingat adalah pakan organik selalu memberikan hasil yang optimal dibandingkan dengan pakan buatan.
  5. Merawat kandang secara berkala, terutama dalam hal kebersihan. Tujuannya adalah membuat kambing merasa nyaman dan tidak stres.
  6. Memperhatikan siklus kawin dan melahirkan sehingga dapat mencapai produksi daging dan susu yang optimal.
  7. Menentukan masa panen yang tepat, biasanya ketika kambing etawa berumur sekitar satu setengah tahun. Sebagai tambahan, kambing etawa ini juga dapat dipanen menjelang hari raya sehingga hasil penjualannya lebih maksimal dan keuntungan yang didapatkan tentunya lebih besar.

Dengan memperhatikan panduan di atas, tentunya membudidayakan kambing etawa ini bukan merupakan perkara yang sulit untuk dilaksanakan. Akan tetapi, setiap usaha, termasuk budidaya kambing etawa ini, tentunya membutuhkan kesabaran dan kesabaran pastinya akan membuahkan keberhasilan. Bagi Anda yang berminat untuk berwirausaha, kiranya budidaya kambing etawa ini dapat memberikan prospek yang menjanjikan dan, dengan demikian, selamat mencoba!

image source : http://tutorialbudidaya.blogspot.co.id/

Produsen Susu Kambing Etawa Berkualitas

Guna menemukan susu kambing yang berkualitas, kita wajib menemukan produsen susu kambing etawa berkualitas pula. Pemilihan produsen yang berkualitas merupakan hal yang amat penting supaya segala manfaat dan kebaikan susu kambing etawa bagi kita, terutama bagi kesehatan tubuh kita, tetap terjaga. Namun demikian, kita sering mengalami kesulitan di dalam memilih produsen yang berkualitas. Sebab, di pasar begitu banyak susu kambing etawa yang beredar luas, baik yang berbentuk cair maupun bubuk. Sehubungan dengan hal ini, Anda dapat memperhatikan beberapa penjelasan di bagian berikutnya yang akan membantu menemukan produsen berkualitas tersebut.

Manfaat

Sebelum mempelajari ciri-ciri produsen dan produk yang berkualitas, ada baiknya kita mengingat kembali manfaat dari susu kambing etawa. Manfaat susu kambing etawa adalah:

  1. Memiliki kandungan kalsium yang tinggi

Kandungan kalsium dalam susu kambing etawa 6 kali lebih banyak dibandingkan dengan susu sapi. Jadi, susu ini akan membantu memaksimalkan pertumbuhan gigi dan tulang. Di samping itu, susu kambing etawa ini juga dapat mencegah pengeroposan tulang.

  1. Memiliki sifat antiseptik alami

Selain kalsium, susu kambing etawa ini juga memiliki fluorin yang berfungsi untuk mencegah pertumbuhan berbagai macam bakteri di dalam usus. Akibatnya, usus akan menjadi lebih sehat dan pencernaan pun menjadi lebih lancar.

  1. Menumbuhkan sel-sel otak

Susu kambing etawa mengandung riboflamin dan niasin pula. Kedua nutrisi ini berfungsi untuk mengembangkan sel-sel dalam otak kita. Jadi, susu ini sangat cocok dikonsumsi semua orang terutama anak-anak sehingga mereka bertambah cerdas.

Ciri-Ciri Produsen Berkualitas

Sebagaimana disebutkan di atas, untuk mendapatkan susu kambing etawa yang berkualitas Anda harus mencari produsen kambing yang berkualitas. Hal ini sepertinya agak sulit mengingat begitu banyak produk susu kambing etawa ini yang beredar luas di pasaran. Tidak dipungkiri, semua produk ini diklaim berkualitas. Namun demikian, bukan berarti Anda tidak dapat menemukan produk berkualitas yang dimaksud. Adapun ciri-ciri produsen susu kambing etawa berkualitas adalah sebagai berikut:

  1. Memiliki jaminan mutu dan kesehatan. Produsen yang berkualitas selalu memberikan jaminan mutunya di dalam setiap kemasan. Jaminan mutu ini biasanya disertai dengan izin BPOM terstandarisasi. Dengan adanya ijin BPOM ini, produsen pastinya hendak meyakinkan bahwa produk yang dibuatnya berkualitas tinggi. Sebab, prosedur BPOM sendiri sudah rumit sehingga kualitas produk akan terjamin.
  2. Memiliki jaringan pemasaran yang luas. Produsen yang berkualitas tentunya memiliki jaringan pemasaran yang luas. Hal ini disebabkan oleh kualitas produk itu sendiri. Semakin baik kualitas produk yang dihasilkan, maka semakin terkenal produk yang dihasilkan dan semakin banyak pula orang yang berminat untuk membelinya.
  3. Memiliki testimoni yang positif. Di jaman modern ini, banyak sekali media sosial yang digunakan untuk memasarkan produk tidak terkecuali susu kambing etawa. Banyak produsen susu kambing etawa mengunggah produk mereka di media sosial. Dalam media seperti ini, tentunya Anda akan melihat berbagai testimoni atau kesaksian positif yang diberikan. Semakin positif testimoninya, tentu saja hal itu berarti produknya semakin berkualitas.
  4. Menggunakan pakan organik. Produsen yang berkualitas menggunakan pakan organik. Dampak dari pakan organik ini nantinya tampak dalam susu yang dihasilkan. Perlu diketahui, susu yang menggunakan pakan organik tidak akan berbau amis.
  5. Memiliki harga jual yang wajar. Sudah diakui bahwa rata-rata harga jual susu kambing etawa adalah sekitar Rp 25.000,00 sampai dengan Rp 30.000,00. Namun demikian, ada produsen yang menjual susu kambing etawa ini terlalu mahal atau terlalu murah. Anda wajib memperhatikan hal tersebut. Produsen kambing etawa yang berkualitas akan menjual susu produksinya dengan harga yang wajar dalam kisaran yang disebutkan di atas. Jika susu yang dijual terlalu mahal maka produsen pastinya terkesan mengambil untung yang terlalu besar dan jika susu yang dijual terlalu murah maka Anda wajib berhati-hati karena mungkin susu kambing etawa tersebut palsu.
  6. Memiliki kandungan gula dan krim yang wajar. Produsen susu kambing etawa berkualitas selalu menunjukkan kandungan gula dan krim yang wajar dalam komposisi produknya. Bahkan, beberapa produsen hanya menyertakan kandungan gula saja terutama dalam produk yang berbentuk bubuk. Kandungan gula dan krim yang terlalu tinggi akan menunjukkan bahwa produsen tersebut berlaku curang sebab dia sudah mengurangi kandungan susu guna mendapatkan keuntungan yang lebih besar.

Tips Memilih Produk Berkualitas

Setelah Anda mempelajari ciri-ciri produsen yang berkualitas, sekarang Anda perlu mempelajari ciri-ciri produk yang berkualitas dari produsen yang berkualitas. Ciri-ciri ini perlu dipahami sebab nantinya Anda harus menyortir di antara puluhan atau bahkan ratusan produk susu kambing etawa. Adapun tips dalam memilih produk susu kambing etawa yang berkualitas adalah sebagai berikut:

  1. Mendeteksi kadar susu kambing

Susu kambing, terutama yang bubuk, dapat dideteksi kadar susunya dengan cara diseduh dengan air mendidih atau direbus di dalam air hingga mendidih. Ketika air susu ini mendingin, kumpulan minyak akan muncul ke permukaan. Semakin banyak kumpulan minyak yang muncul ke permukaan berarti semakin banyak kadar susu kambing etawa ini.

  1. Mendeteksi kadar gula buatan atau kadar gula alami

Selain berfungsi sebagai pemanis, gula juga berfungsi sebagai mediator pelarut dan juga pengawet terhadap bahan makanan. Akibatnya, susu menjadi tahan lama. Guna mengetahui apakah susu ini memiliki kadar gula alami atau buatan, Anda dapat memberikannya kepada binatang seperti kucing, kelinci, atau semut. Semakin binatang ini menyukai susu tersebut, maka semakin besar kemungkinan bahwa produk susu bersangkutan menggunakan gula atau bahan pengawet alami lainnya.

  1. Mendeteksi bahan pencampur non-protein

Sebagaimana dijelaskan dalam bagian sebelumnya, agar menjadi lebih hemat terkadang produsen  menggunakan bahan pencampur buatan untuk menambah berat susu. Parahnya, pencampur yang digunakan kadang-kadang pula berupa pencampur non-protein. Guna mendeteksi bahan pencampur semacam ini, Anda dapat mengkonsumsi susu kambing etawa bubuk secara langsung tanpa menggunakan air. Jika terdapat bahan yang kenyal atau lengket dan tidak mudah larut ketika dihisap menggunakan ludah maka dapat dipastikan bahwa produk bersangkutan menggunakan bahan pencampur non-protein.

Sebagai tambahan, Anda juga akan diberi sedikit tips untuk membedakan antara produk susu bubuk kambing etawa asli dan palsu. Mengingat banyaknya produk susu kambing etawa bubuk yang beredar di pasaran, Anda perlu meningkatkan kewaspadaan sebab beberapa produk ini ada yang terkesan aspal (asli tapi palsu, alias palsu). Adapun susu kambing etawa bubuk yang asli memiliki ciri-ciri berikut:

  1. Memiliki tepung susu yang berwarna kekuningan atau kandungan kalsiumnya tinggi
  2. Tidak mudah larut dalam air bersuhu normal
  3. Memiliki larutan minyak/lemak yang muncul ke permukaan air setelah dipanaskan
  4. Memiliki krim susu yang menyatu dengan air (tidak mudah pecah/menggumpak)
  5. Lebih kental ketika larut di dalam air (kadar susunya lebih banyak)
  6. Memiliki aroma susu yang kental dengan rasa manis dan gurih
  7. Bau khas kambing tidak tercium

Setelah memperhatikan ciri-ciri produsen dan juga produk yang berkualitas, tentunya Anda tidak mengalami kesulitan di dalam mencari produk berkualitas yang diinginkan. Pun Anda akan mendapatkan manfaat susu kambing etawa yang hendak dikonsumsi. Jadi, Anda dapat mencari produsen susu kambing etawa yang berkualitas mulai dari sekarang.

Efek Samping Susu Kambing Etawa

Selain memberikan berbagai manfaat bagi tubuh dan kesehatan, teman-teman juga harus mengetahui efek samping susu kambing etawa. Memangnya apa sajakah efek samping yang diberikan susu kambing etawa setelah mengonsumsinya? Kamu dapat menyimaknya pada ulasan berikut ini.

Reaksi Tubuh Setelah Mengonsumsi Susu Kambing Etawa

Teman-teman, perlu diketahui bahwa susu kambing etawa adalah sebuah produk susu yang juga termasuk dalam produk herbal. Produk herbal kan biasanya berfungsi sebagai pengobatan? Nah, susu kambing etawa ternyata juga dapat dikatakan sebagai produk herbal karena salah satu sifatnya yang mampu mengurangi kadar asam yang berlebih pada tubuh. Sifat dari susu kambing ini mampu menyebabkan beberapa reaksi pada tubuh setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Reaksi ini ternyata ada dua, teman-teman, yaitu reaksi positif dan negatif. Namun, reaksi-reaksi tersebut hanya berjangka pendek saja. Berikut ini penjelasan masing-masing reaksi yang disebabkan setelah mengonsumsi susu kambing etawa.

Reaksi negatif

Ada beberapa reaksi negatif yang perlu teman-teman ketahui. Apa sajakah reaksi negatif dari susu kambing etawa ini? Berikut ini penjelasan reaksi negatif pada tubuh dari susu kambing etawa.

  1. Perut terasa mual dan ingin muntah

Reaksi yang terjadi setelah mengonsumsi susu kambing etawa adalah perut akan terasa mual dan rasanya ingin muntah. Hal ini biasanya disebabkan oleh ketidakcocokan pada susu kambing etawa, sehingga tubuh menolak dan menimbulkan gangguan pada sistem pencernaan dan hati.

  1. Merasa pusing atau sakit kepala

Pusing-pusing atau sakit kepala juga merupakan efek negatif setelah mengonsumsi susu kambing etawa dalam jangka waktu tertentu, lho teman-teman. Sakit kepala ini biasanya disebabkan karena proses detoksifikasi yang terjadi dalam tubuh. Proses ini banyak menyerap kadar oksigen dalam tubuh khususnya di otak, sehingga pengonsumsi susu kambing etawa akan merasa sakit kepala. Biasanya sakit kepala yang timbul banyak terjadi pada orang-orang yang memiliki kadar gula rendah atau yang sedang menjalankan program diet.

  1. Badan terasa nyeri dan lemas

Badan yang tiba-tiba terasa nyeri dan lemas merupakan salah satu efek samping dari susu kambing etawa. Namun, teman-teman jangan khawatir karena hal ini merupakan hal yang alami. Proses penetralan racun akan bereaksi pada bagian tubuh yang lemah dan menyimpan kadar asam berlebih, sehingga tubuh akan bereaksi dengan timbulnya rasa lemas dan nyeri.

  1. Timbulnya bintik-bintik merah dan gatal-gatal pada kulit

Kalau teman-teman mengalami gejala bintik-bintik merah dan gatal-gatal pada kulit, hal tersebut merupakan salah satu efek negatif dari susu kambing etawa. Biasanya timbulnya bintik-bintik merah pada kulit serta rasa gatal-gatal tersebut disebabkan oleh proses detoksifikasi yang sedang berlangsung dalam tubuh. Reaksi ini biasanya banyak terjadi pada pengonsumsi susu kambing etawa yang mengalami gangguan pada sistem hati.

  1. Timbulnya gejala sembelit yang luar biasa

Gejala sembelit atau susah buang air besar karena terdapat sisa feses yang menggumpal dalam usus dapat terjadi setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Sebab terjadinya sembelit ini juga belum diketahui.

Reaksi Positif

Nah, pada bahasan kali ini, kita akan mengetahui beberapa efek samping setelah mengonsumsi susu kambing etawa yang menyebabkan reaksi positif pada tubuh. Berikut ini reaksi positif dari mengonsumsi susu kambing etawa.

  1. Menjadi sering buang air besar

Reaksi yang sering muncul setelah teman-teman mengonsumsi susu kambing etawa adalah teman-teman akan menjadi sering BAB (Buang Air Besar). Hal yang menjadi penyebab produksi feses menjadi meningkat adalah karena proses detoksifikasi atau proses penetralan racun dalam tubuh, sehingga sisa racun yang menjadi feses dapat dikeluarkan setelah lama terkumpul dalam usus.

  1. Feses atau tinja mengembang dan berwarna kuning keemasan

Setelah mengonsumsi susu kambing etawa dalam jangka waktu tertentu, biasanya reaksi ini akan mulai muncul, yaitu dengan terbentuknya feses yang mengembang dan berwarna kuning keemasan. Penyebab dari hal tersebut adalah karena setelah racun atau toksin dikeluarkan, sistem pencernaan, yaitu saluran gastro usus dan sistem tubuh akan membaik.

  1. Feses berbentuk memanjang dan berwarna gelap

Selain efek kotoran yang mengembang dan berwarna kuning keemasan, ternyata terdapat efek lain pada feses setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Efek tersebut terlihat pada bentuk feses yang memanjang dan berwarna gelap. Hal ini disebabkan karena sisa-sisa feses yang terkumpul atau terakumulasi dalam jari-jari usus kecil yang mengeras selama bertahun-tahun dapat dikeluarkan.

  1. Feses yang dikeluarkan berdarah

Setelah buang air besar, ternyata feses atau kotoran yang dikeluarkan berdarah atau ada darah yang terlihat dalam feses. Hal ini merupakan reaksi yang normal atau alami karena adanya pengerasan pada hati atau iritasi pada usus setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Jadi, teman-teman tidak perlu khawatir.

  1. Perut menjadi mulas dan agak kaku serta sering buang angin

Bukankah hal ini menjadi efek negatif dari mengonsumsi susu kambing etawa? Teman-teman jangan salah paham dahulu. Malah, reaksi ini menjadi pertanda atau gejala baik setelah mengonsumsi susu kambing etawa. Proses detoksifikasi yang terjadi dalam tubuh menyebabkan kandungan gas meningkat, sehingga reaksi tubuh yang terjadi adalah perut menjadi mulas dan perut terasa agak kaku, namun setelahnya akan membaik setelah sering buang angin. Di samping itu, proses detoksifikasi menyebabkan sistem pencernaan mengalami perbaikan, sehingga dapat bekerja normal kembali.

  1. Darah saat menstruasi bertambah ketika wanita datang bulan

Reaksi positif yang disebabkan dari konsumsi susu kambing etawa juga dirasakan para kaum wanita, teman-teman. Reaksi tersebut biasanya berupa bertambahnya darah disaat menstruasi disaat datang bulan. Apakah yang menyebabkan hal tersebut ya? Ternyata reaksi tersebut dikarenakan proses penetralan racun pada tubuh atau yang biasa disebut dengan proses detoksifikasi yang terjadi dalam rahim akan kembali menormalkan sistem endokrin yang menjadi penyebab wanita datang bulan. Proses detoksifikasi juga berfungsi sebagai pencegah kanker mulut rahim.

  1. Tubuh menjadi lebih bersemangat dan menjadi susah tidur

Setelah mengonsumsi susu kambing etawa, biasanya tubuh akan menjadi lebih bersemangat. Reaksi ini merupakan sebuah reaksi jangka pendek yang disebabkan oleh meningkatnya sistem metabolisme dalam tubuh karena proses penetralan racun, sehingga energi akan terbentuk dan peredaran darah menjadi lancar. Jika teman-teman mengonsumsi susu kambing etawa sebelum tidur, maka teman-teman juga akan sulit tidur.

Meskipun susu kambing etawa memiliki efek samping, namun tidak menutupi kemungkinan kalau efek samping tersebut tidak mampu diobati atau dicegah.

Anjuran Saat Mengalami Efek Samping

Nah, dengan mengetahui berbagai efek samping yang berupa reaksi positif dan reaksi negatif pada tubuh setelah mengonsumsi susu kambing etawa, ada baiknya jika teman-teman mengikuti beberapa anjuran-anjuran kalau teman-teman mengalami efek samping dari susu kambing etaawa yang kamu konsumsi. Berikut ini anjuran-anjuran yang dapat kamu simak.

  1. Kalau teman-teman mengalami reaksi-reaksi yang termasuk dalam reaksi positif seperti sering buang air besar, perut terasa mual, sering buang angin, rupa dan bentuk feses yang berubah, dan bertambahnya darah saat mengalami menstruasi, maka teman-teman dapat tetap mengonsumsi susu kambing etawa yang tentunya sesuai dengan anjuran yang telah ditetapkan. Selain itu, teman-teman juga dapat memperbanyak mengonsumsi air putih dan jus organik.
  2. Bagi teman-teman yang sulit tidur, hal tersebut kebanyakan disebabkan karena mengonsumsi susu kambing etawa sebelum tidur. Maka, hal itu dapat diantisipasi dengan mengonsumsi susu kambing etawa lebih awal atau sebelum makan malam.
  3. Kalau teman-teman mengalami reaksi-reaksi negatif, maka dianjurkan untuk mengurangi frekuensi mengonsumsi susu kambing etawa atau mengurangi jumlah takaran susu kambing etawa. Kamu juga bisa periksa atau konsultasi ke dokter kalau reaksi-reaksi negatif masih sering terjadi atau bertambah parah. Bagi yang mengalami susah buang air besar atau sembelit, dapat menggunakan obat sembelit yang banyak tersedia di pasaran.

Jadi, pada dasarnya semua jenis susu memiliki keunggulan serta efek samping, seperti halnya susu kambing etawa. Setelah teman-teman menyimak semua ulasan mengenai efek samping susu kambing etawa, teman-teman diharapkan menjadi lebih tahu tentang bagaimana menangani efek samping yang timbul.

Susu Kambing Etawa sebagai Makanan Fungsional

Mungkin banyak dari teman-temanyang masih meragukan fakta susu kambing etawa sebagai makanan fungsional. Banyak penelitian yang sudah menunjukkan manfaat dari susu kambing etawa ini. Berikut ini hal-hal yang perlu teman-teman ketahui dari susu kambing etawa.

Kandungan pada Susu Kambing Etawa

Teman-temantidak perlu meragukan kandungan dari susu kambing etawa. Susu kambing etawa terbukti kaya akan berbagai kandungan zat yang bermanfaat bagi tubuh teman-teman. Kandungan ini meliputi mineral, kalsium, magnesium, fosfor, potasium, dan klorin. Kandungan mineral pada susu kambing etawa membuat susu kambing etawa sangat baik bagi tubuh teman-temankarena mampu mendukung pertumbuhan tulang teman-teman. Selain itu, tingkat kalsium yang tinggi pada susu kambing etawa membuat tulang teman-temanterjaga kesehatannya. Dengan meminum susu kambing etawa secara rutin, teman-teman bisa terhindar dari resiko osteoporosis. Kandungan mineral, fosfor, kalsium dan potassium pun mampu membuat tubuh kita bekerja lebih optimal.

Teman-temanjuga perlu tahu bahwa susu kambing etawa yang mengandung zat florin sepuluh sampai seratus kali lebih besar dari susu sapi. Kandungan zat florin ini membuat susu kambing etawa bisa menjadi antisepik alami di dalam tubuh kita lho teman-teman. Ini pastinya membuat teman-teman tidak mudah sakit sehingga teman-temanbisa mempunyai lebih banyak waktu untuk melakukan hal-hal yang teman-temansuka, bekerja juga pastinya. Selain itu, kandungan florin ini juga mampu memperbaiki sistem pencernaan. Susu kambing etawa mampu membuat saluran pencernaan kita lebih kalem sembari menekan rasa lapar secara lebih efektif.

Kandungan susu kambing etawa juga bisa membuat teman-teman semakin pintar lho! Susu kambing etawa mengandung vitamin A, B1, B2 dan B3 yang berperan dalam untuk pertumbuhan dan perkembangan sel otak dan syaraf. Kandungan vitamin ini mampu menjaga sel syaraf otak teman-teman berkembang sehingga teman-temanbisa belajar dengan lebih mudah lagi dan menyerap informasi dengan lebih optimal. Ditambah lagi, susu kambing etawa mempunyai kandungan asam amino yang juga menjaga kesehatan otak dan sistem syaraf teman-teman. Harus diakui, kandungan ini sangat bermanfaat untuk teman-teman yang perlu banyak berfikir, terutama teman-teman yang masih bersekolah.

Karakteristik Susu Kambing Etawa

Penelitian sudah banyak menunjukkan bahwa susu kambing memiliki banyak karakteristik yang baik untuk kesehatan tubuh teman-teman. Salah satunya, penelitian di Spanyol tepatnya di University of Granada menemukan bahwa susu kambing sangat bermanfaat bagi tubuh. Hal ini karena gizi yang terkandung pada susu kambing etawa memiliki karakteristik yang bermanfaat bagi kesehatan.

Peneliti dari University of Granada bahkan menganggap nutrisi dan kandungan pada susu kambing memiliki mirip dengan air susu ibu (ASI). Konsumsi rutin susu kambing akan sangat bermanfaat bagi teman-temanyang kekurangan zat besi atau sedang menderita penyakit anemia. Susu kambing etawa dapat meningkatkan kinerja tubuh untuk memulihkan kondisi teman-teman. Hal ini bisa terjadi karena susu kambing dapat meningkatkan pemanfaatan zat besi sambil membuat regenerasi hemoglobin meningkat. Kondisi ini dapat meminimalisasikan interaksi antara kalsium dengan zat besi. Lebih luar biasanya lagi teman-teman, susu kambing juga mampu melindungi stabilitas DNA. Ini penting untuk teman-teman karena DNA adalah jiwa dari teman-teman sendiri sehingga apabila DNA terganggu, tubuh akan terganggu juga.

Selain itu, kasein yang ada pada susu kambing etawa membuat susu kambing etawa memiliki karakteristik yang sangat baik dan tidak menyebabkan terjadinya reaksi alergi. Penelitian yang sama dari University of Granada menemukan bahwa kandungan kasein pada susu kambing etawa membuatnya sangat mirip dengan air susu ibu (ASI). Alfa s1 kasein pada susu kambing etawa lebih sedikit bila dibandingkan dengan susu sapi. Kandungan alfa s1 kasein inilah yang menyebabkan teman-temanmengalami alergi jika minum susu sapi. Ini berarti susu kambing bersifat hypoallergenic jadi susu kambing etawa bisa digunakan sebagai pengganti susu sapi sekaligus landasan untuk pembuatan susu formula bayi yang cocok karena tidak menimbulkan alergi.

Susu kambing etawa juga memiliki karakteristik sebagai pendukung perkembangan bakteri baik pada tubuh teman-teman. Susu kambing etawa memiliki kandungan oligosakarida yang cukup besar. Inilah salah satu karakter susu kambing etawa yang mirip dengan air susu kambing etawa. Oligosakarida bertindak sebagai prebiotik ketika sudah mencapai usus besar. Susu kambing etawa kemudian menjadi “makanan” bagi bakteri baik di usus. Ini sangat penting bagi teman-teman karena bakteri baik inilah yang menjaga tubuh teman-teman tepat sehat sehingga teman-teman bisa beraktivitas dengan normal. Bakteri baiklah yang selalu menekan jumlah bakteri jahat di tubuh kita. Kandungan ini jauh lebih baik daripada antibiotik yang teman-temandapat dari dokter karena antiobiotik tidak pandang bulu dalam membunuh bakteri, termasuk bakteri baik.

Perbandingan dengan Susu Sapi

Berdasarkan penelitian, susu kambing etawa memiliki kandungan dan karakteristik yang lebih baik daripada susu kambing etawa lho teman-teman. Teman-teman yang merasa buang air terus menerus atau diare setelah meminum susu sapi atau memakan produk yang mengandung susu sapi  perlu berhati-hati. Reaksi ini menunjukkan tubuh teman-teman tidak dapat menerima susu sapi. Ini juga menandakan kalau teman-teman sebaiknya tidak mengonsumsi susu sapi. Walaupun demikian, teman-teman jangan kuatir karena bisa diganti dengan susu kambing etawa. Mengapa susu kambing etawa? Ini karena kandungan laktosa pada susu kambing etawa lebih rendah daripada susu sapi. Ini membuat susu kambing etawa lebih mudah dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan susu sapi. Sehingga teman-teman yang alergi atau tubuhnya memiliki intoleransi terhadap gula pada susu sapi, bisa menerima susu kambing etawa dengan lebih baik.

Selain kandungan laktosa, susu kambing etawa dan susu sapi memiliki perbedaan nyata pada komposisi kandungan asam lemak mereka. Berbeda dengan susu sapi yang memiliki banyak rantai panjang pada asam lemaknya, Asam lemak susu kambing etawa lebih banyak yang memiliki rantai pendek dan menengah. Kondisi ini membuat susu kambing etawa lebih mudah dicerna oleh tubuh teman-teman. Ditambah lagi, asam lemak esensial susu kambing lebih banyak dibandingkan dengan susu sapi. Asam lemak esensial ini meliputi asam arakidonat dan asam linoleat. Asam lemak pada susu kambing tersebut merupakan omega-6 yang sangat baik bagi tubuh. Karena asam lemak itu merupakan sumber energi yang cepat digunakan dan tidak akan menjadi lemak tubuh, susu kambing etawa merupakan sumber energi yang lebih baik dibandingkan dengan susu sapi. Sebagai tambahan, lemak susu kambing mampu mengurangi kadar kolesterol dan mempertahankan tingkat trigliserida dan transaminase yang mampu mencegah penyakit jantung pada diri teman-teman.

Dengan segala hal baik yang terkandung pada susu kambing etawa, tidak ada alasan bagi teman-teman untuk merasa ragu mengonsumsi susu kambing etawa. Ditambah dengan banyak fakta dari penelitian yang dilakukan para ahli, teman-teman tidak dapat menyangsikan fakta susu kambing sebagai makanan fungsional alami.

Ketahuilah Manfaat Susu Kambing Etawa untuk Ibu Hamil

Belum begitu banyak orang, bahkan ibu hamil sekalipun, yang mengetahui manfaat susu kambing etawa untuk ibu hamil. Bahkan, banyak pihak beranggapan bahwa ibu hamil tidak dianjurkan untuk mengonsumsi susu kambing etawa. Anggapan ini sebenarnya lebih didasarkan pada kekhawatiran semata, sebab belum ada hasil penelitian yang menyatakan semacam larangan bagi ibu hamil untuk mengkonsumsi susu kambing etawa. Justru, ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengonsumsi susu kambing etawa sebab ibu hamil sangat membutuhkan banyak nutrisi Adapun mengonsumsi susu kambing etawa dapat mendatangkan beberapa manfaat lain bagi ibu hamil, yang akan dijelaskan pada bagian berikutnya.

 

Manfaat

Sebagaimana dijelaskan di atas, belum begitu banyak orang yang mengetahui manfaat dari mengonsumsi susu kambing etawa. Padahal, susu kambing etawa ini memiliki segudang manfaat bagi siapa saja yang mengonsumsinya terutama bagi ibu hamil. Adapun manfaat yang dimaksud akan dijelaskan sebagai berikut.

  1. Memenuhi Kebutuhan Kalsium Ibu Hamil

Sebagaimana diketahui, ibu hamil memiliki kebutuhan nutrisi yang jauh lebih besar. Bahkan, dapat dikatakan bahwa kebutuhan kalsium ini jumlahnya dua kali lipat dibanding biasanya sebab ibu hamil tidak hanya mengkonsumsi nutrisi bagi dirinya sendiri melainkan juga bagi janin yang dikandungnya. Salah satu nutrisi yang wajib dipenuhi adalah kalsium. Ketika kehamilan memasuki usia enam bulan, kalsium menjadi sangat penting sebab kalsium di usia kehamilan 6 bulan ini akan membantu penyusunan tulang rangka janin. Jika ibu hamil tidak memiliki jumlah kalsium yang cukup di dalam tubuhnya, maka tulang ibu hamil akan mengalami pengeroposan yang tentunya berbahaya baik bagi dirinya sendiri maupun bagi janin di dalam kandungannya. Sehubungan dengan hal ini, susu kambing etawa memiliki jumlah kalsium enam kali lebih banyak dibandingkan dengan susu sapi biasa, misalnya. Dengan demikian, ibu hamil tidak perlu mengkhawatirkan kebutuhan kalsium ketika memasuki usia kehamilan enam bulan ini.

  1. Membantu Perkembangan Janin

Susu kambing etawa memiliki komposisi nutrisi yang sangat lengkap. Komposisi nutrisi ini tentunya akan membantu pembentukan organ-organ tubuh janin pada masa kehamilan dini atau persisnya pada trimester I. Maka, para ibu yang baru hamil muda sangat disarankan untuk mengkonsumsi susu kambing etawa ini sebab komposisi tersebut akan banyak membantu pembentuka organ di dalam janin.

  1. Menjaga Kesehatan Janin

Seperti yang sudah diketahui, susu kambing etawa ini memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, protein yang seimbang, gizi yang cukup, dan lemak yang baik. Kandungan semacam ini ternyata dapat menjaga kesehatan janin. Sebab, seiring usia janin bertambah kebutuhan nutrisinya pun akan bertambah. Apabila kebutuhan nutrisi ini tidak tercukupi, maka janin akan mengambilnya dari nutrisi yang ada di dalam tubuh ibu hamil. Salah satu contoh yang sering terjadi adalah rasa linu dan pegal yang dialami oleh ibu hamil. Hal ini terjadi karena asupan kalsium janin masih kurang sehingga janin menyerap kalsium tersebut dari ibunya. Maka, guna menghindari hal tersebut ibu hamil dapat mulai mengonsumsi susu kambing etawa sehingga kesehatan ibu hamil maupun janin tetap terjaga.

  1. Meningkatkan Kecerdasan Bayi

Dipercaya atau tidak, menurut hasil penelitian para ahli susu kambing etawa diyakin dapat meningkatkan kecerdasan otak bayi bahkan sejak di dalam kandungan. Susu kambing etawa ini memiliki vitamin B2 dan B3 yang juga dikenal dengan nama riboflamin dan niacin. Kedua vitamin ini memiliki peran penting di dalam meningkatkan kecerdasan anak, bahkan sejak masih berada di dalam kandungan. Alasannya adalah riboflamin dan niacin amat berperan di dalam menumbuhkembangkan sel otak serta sistem saraf. Di samping itu, kedua vitamin ini juga memiliki peran-peran lain seperti membantu menjaga kesehatan tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Maka, tak jarang banyak ibu hamil pun mengonsumsi susu kambing etawa demi mendapatkan manfaat ini.

  1. Lebih Organik

Produk susu kambing ini dapat dikatakan lebih organik dibandingkan dengan susu lainnya. Sebab, kambing tidak dapat menerima makanan selain dari rerumputan dan dedaunan. Jadi, dapat dipastikan bahwa susu yang dihasilkan oleh kambing ini pastinya lebih organik dan lebih aman. Di samping itu, keadaan yang demikian membuat susu kambing menjadi bebas dari segala macam zat beracun yang dapat mengganggu kesehatan ibu hamil dan janin yang dikandungnya.

 

Tips Memilih Susu Kambing Etawa

Meskipun agak melenceng dari pembahasan di atas, namun ada baiknya ibu hamil memperhatikan susu kambing etawa yang hendak dikonsumsi. Memilih susu kambing etawa yang baik dan berkualitas tentunya akan memastikan bahwa ibu hamil mendapatkan semua manfaat yang telah disebutkan di atas. Adapun produk susu kambing etawa ini terbagi menjadi dua tipe, yaitu susu kambing etawa segar dan susu kambing etawa bubuk. Bagi ibu hamil yang hendak membeli susu kambing etawa segar, berikut ini adalah cara memilih produk susu kambing etawa segar yang berkualitas:

  1. Harus terlihat berwarna kuning gading bila disimpan dalam kondisi beku (- 18O C, dengan kata lain menunjukkan kalsium yang tinggi)
  2. Mudah cair pada suhu ruang
  3. Mudah diremas dalam waktu 30 menit setelah dikeluarkan dari pendingin
  4. Mudah tercium dengan rasa khas yang manis dan sedikit gurih
  5. Krim dan air menyatu
  6. Tidak memiliki bau khas kambing yang menyengat
  7. Memiliki tanggal kadaluwarsa yang jelas
  8. Tidak pecah, tidak berbau menyengat, dan juga tidak memiliki rasa yang kecut

Kemudian, bagi ibu hamil yang hendak membeli susu kambing etawa bubuk, berikut ini adalah cara memilih produk susu kambing etawa bubuk yang berkualitas:

  1. Diedarkan oleh merk ternama yang kredibilitasnya tidak disangsikan
  2. Memiliki komposisi produk yang jelas
  3. Memiliki tanggal kadaluwarsa yang jelas
  4. Dikemas dalam alumunium foil dengan standar kebersihan yang jelas
  5. Memiliki berbagai varian rasa (tidak wajib, namun disarankan demikian demi kenyamanan dalam mengkonsumsi susu kambing ini).
  6. Memiliki testimoni yang positif (khusus untuk produk semacam ini yang dibeli secara daring)

Di samping itu, ibu hamil pun wajib mewaspadai peredaran susu kambing palsu. Tentunya, mendapatkan susu kambing palsu akan menjadi kerugian besar bagi ibu hamil. Maka, untuk menghindarinya ibu hamil dapat melakukan beberapa langkah sederhana berikut ini:

  1. Mencampukan susu kambing etawa dengan bahan lain: susu kambing etawa yang palsu tidak dapat larut dengan sempurna ketika dicampurkan dengan bahan lain, seperti air misalnya.
  2. Memeriksa tanggal kadaluwarsa susu kambing: susu kambing etawa yang palsu akan tahan lebih lama meskipun disimpan dalam lemari pendingin.
  3. Memiliki rasa gurih yang berlebihan: susu kambing etawa yang palsu memiliki rasa gurih berlebihan yang dapat memicu rasa mual ketika dikonsumsi.

Kiranya setelah mempelajari manfaat susu kambing etawa di atas, para ibu hamil dapat mulai mengkonsumsinya. Kiranya pula para ibu hamil tidak perlu khawatir dengan ketakutan tak berdasar sehubungan dengan pantangan mengkonsumsi susu kambing ini. Justru, sebaiknya ibu hamil segera mengkonsumsi susu kambing etawa ini demi kesehatan ibu dan janin yang lebih baik dan juga demi manfaat yang lebih besar. Semoga artikel tentang manfaat susu kambing etawa untuk ibu hamil ini berguna bagi para ibu hamil dan tentunya semua pembaca yang terhormat.

Berbagai Macam Diet untuk Berbagai Macam Kebutuhan

Mungkin banyak di antara teman-teman yang belum mengetahui bahwa susu kambing etawa bisa digunakan untuk diet. Biasanya teman-teman pasti akan menghindari susu ketika menjalani program diet. Padahal susu kambing etawa bisa dijadikan salah satu alternatif diet baik untuk menurunkan ataupun menaikkan berat badan ataupun untuk keperluan lainnya. Berikut ini diet yang bisa teman-teman lakukan dengan mengkonsumsi susu kambing etawa:

Diet untuk Menurunkan Berat Badan

Kebanyakan dari teman-teman pasti ragu dengan pernyataan ini. Tetapi faktanya, susu kambing etawa berbeda dengan susu sapi. Susu sapi menyebabkan gemuk karena lemak, protein dan kalori yang ada di dalam susu sapi memang kurang cocok untuk dikonsumsi oleh teman-teman yang sedang menjalani program diet, sedangkan susu kambing etawa berbeda. Kandungan lemak pada susu kambing lebih sedikit dibandingkan dengan susu sapi. walaupun kandungan lemaknya sedikit, kandungan protein dan asam amino dalam susu kambing etawa cukup banyak. Jadi teman-teman tidak perlu takut bila teman-teman menjadi lemas selama beraktivitas karena diet susu kambing etawa. Susu kambing etawa menyediakan energi yang cukup banyak lewat asam lemak berantai menengah yang terkandung dalam setiap gelas susu kambing etawa yang teman-teman minum. Selain itu, nutrisi pada susu kambing etawa juga sangat banyak. Setiap 100ml susu kambing etawa mengandung 70 kalori, 0,19% kalsium, 3% protein, 0,07% zat besi, 0,27% fosfor, dan vitamin (A, B1, C, D,). Tidak salah apabila para peneliti menyatakan bahwa susu kambing etawa memiliki kandungan yang mirip dengan air susu ibu (ASI). Dengan banyaknya kandungan pada susu kambing etawa, bisa dipastikan asupan nutrisi yang tubuh teman-teman butuhkan tetap dapat terpenuhi selama menjalani proses diet.

Untuk melakukan diet menurunkan berat badan, teman-teman perlu minum dua gelas susu kambing etawa setiap hari tanpa gula. Agar hasil yang teman-teman dapatkan lebih maksimal, teman-teman harus tetap rajin berolahraga, makan makanan sehat dan mengandung banyak serat serta jangan sampai teman-teman terlalu banyak makan. Selain itu, air putih delapan gelas sehari menjadi hal yang wajib teman-teman konsumsi. Kombinasi dari hal-hal tersebut akan membuat badan teman-teman menjadi langsing, sehat dan bebas dari penyakit.

Diet untuk Menaikkan Berat Badan

Selain untuk menurunkan berat badan, susu kambing etawa juga bisa digunakan untuk menaikkan berat badan lho teman-teman. Ini karena kandungan nutrisi dan vitamin dalam susu kambing etawa mampu memberikan asupan yang cukup tinggi bagi tubuh teman-teman. Dengan meminum susu kambing etawa, sebagian teman-teman mungkin juga akan merasakan keinginan untuk makan lagi dan lagi. Hal ini karena susu kambing etawa merupakan minuman herbal. Dengan meminum susu kambing etawa, fungsi organ tubuh kembali semula dengan cara membuang berbagai macam penyakit dan sampah pencernaan. Selama proses inilah tubuh memerlukan banyak energi sehingga teman-teman akan makan lebih banyak. Ini juga berarti nutrisi yang teman-teman dapatkan menjadi lebih banyak yang mengakibatkan tubuh teman-teman bisa menyimpan lebih banyak cadangan lemak. Dengan kata lain, masa tubuh teman-teman juga semakin besar.

Diet ini dapat dilakukan dengan mudah dan dengan cara yang kurang lebih sama dengan diet untuk menurunkan berat badan. Teman – teman hanya perlu rutin menkonsumsi susu kambing etawa dua gelas setiap hari dan bisa ditambahkan dengan gula atau madu. Selain itu, teman – teman juga harus rutin makan karena teman – teman masih butuh lebih banyak energi dari sumber makanan lainnya. Agar tidak terkesan menjadi gendut dan tidak kencang, teman-teman juga tetap perlu berolah raga secara teratur. Selain untuk menjaga kondisi tubuh, dengan berolahraga, nafsu makan kita juga terbukti meningkat. Dengan melakukan hal ini secara teratur, tubuh teman-teman yang awalnya kerempeng pasti akan semakin berisi dan sehat.

Diet untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Tubuh

Untuk teman – teman yang sudah mulai menginjak kepala dua pasti sudah berfikir serius mengenai kesehatan tubuh teman – teman. Salah satu hal yang paling ditakutkan oleh teman-teman adalah kolesterol. Sayangnya, kolesterol diartikan terlalu negatif oleh orang-orang padahal kenyataannya, kolesterol adalah komponen lemak didalam tubuh manusia yang berfungsi sebagai sumber energi dan juga sebagai pembentuk hormon – hormon steroid. Kolesterol yang teman – teman perlu waspadai adalah kolesterol LDL atau biasa dikenal dengan kolesterol jahat. Biasanya, kolesterol jahat dalam tubuh manusia lebih banyak dari pada kolesterol baik karena pola makan dan hidup orang-orang yang buruk. Ini sangat berbahaya karena dapat menyumbat pembuluh darah. Efeknya, teman – teman bisa saja dengan mudah terkena serangan jantung. Tetapi teman – teman tidak perlu khawatir karena kandungan fosfor, kalsium , kalium, vitamin A, kolin, riboflavin, vitamin A, dan magnesium bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh teman – teman. Selain itu, karena susu kambing etawa juga dapat memperlancar peredaran darah jika dikonsumsi rutin setiap hari.

Untuk menurunkan kolesterol dalam darah, teman – teman perlu minum dua sampai tiga gelas susu kambing etawa dalam sehari secara rutin. Selain itu, teman-teman juga perlu pantang makanan seperti kulit ayam, kulit bebek, daging sapi, daging domba, daging babi dan susu sapi. Teman – teman juga disarankan untuk mengindari makanan cepat saji yang mengandung lemak trans.

Selain dari sisi makanan yang teman-teman konsumsi, teman – teman juga wajib untuk berolah raga karena berolahraga dapat menurunkan kadar kolesterol serta memperlancar aliran darah. Teman – teman hanya perlu berolahraga selama tiga puluh menit setiap hari dalam seminggu agar manfaatnya bisa terasa.

Diet untuk Penyakit Diabetes

Perlu teman – teman ketahui jika orang yang memiliki penyakit diabetes memiliki resiko kerusakan tulang yang lebih besar dibandingkan dengan orang normal. Oleh karena itu, teman – teman yang memiliki penyakit diabetes perlu melakukan diet makanan dengan kandungan kalsium yang tinggi agar tulang teman-teman tetap sehat dan kuat. Teman – teman pasti tahu salah satu sumber kalsium terbaik adalah susu. Sayangnya, untuk orang-orang yang memiliki diabetes tidak bisa sembarangan memilih susu karena tidak semua susu akan bermanfaat bagi tubuh teman – teman. Susu kambing etawa bisa menjadi alternatif untuk teman – teman yang memiliki diabetes karena kandungan lemaknya yang rendah. Teman-teman hanya perlu untuk menkonsumsi dua gelas susu kambing  etawa tanpa tambahan gula setiap hari. Teman-teman tidak perlu khawatir karena susu kambing etawa mudah dicerna dan rantai lemaknya juga mudah dipecah sehingga tidak menimbun gula dalam darah.

Diet bisa dilakukan dengan cara apa saja dan dengan berbagai macam tujuan.  Salah satu caranya adalah dengan mengkonsumsi susu kambing etawa. Susu kambing etawa terbukti memiliki kandungan yang dapat membantu teman – teman melakukan diet baik untuk diet menaikkan dan menurunkan berat badan sampai mengatasi penyakit diabetes dan kolesterol. Dengan banyaknya manfaat dari susu kambing etawa, teman-teman tidak perlu ragu mengkonsumsi susu kambing etawa untuk diet teman – teman!